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| 9 | $231,296 | $337,789 | $2,081,663 |
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El Abatidor de Temperatura NUOVAIR N150T1 es la solución ideal para procesos exigentes en cocinas profesionales, panaderías y centros de producción alimentaria. Gracias a su tecnología avanzada y diseño funcional, este equipo garantiza una rápida reducción de temperatura sin comprometer la calidad, textura ni sabor de los alimentos.
Diseñado para abatir el calor de productos recién cocinados, el modelo N150T1 permite mantener la cadena de frío con total seguridad. Así, reduce el riesgo bacteriano y prolonga la vida útil de cada preparación.
Este abatidor tipo túnel con carga frontal remota combina potencia, seguridad y facilidad de uso. Su funcionamiento estable y su gran capacidad lo hacen perfecto para operaciones de mediano a gran volumen.
Capacidad nominal de 150 kg, ideal para procesos continuos de producción gastronómica.
Compatible con 1 carro 2/1 GN o panadero sencillo, maximizando espacio y rendimiento.
Rango de temperatura de -40 °C a +3 °C, óptimo para abatimiento o congelación.
Voltaje: 220V / 3F / 60Hz, listo para operar en instalaciones industriales.
Gas refrigerante R452A, eficiente y amigable con el medio ambiente.
Dimensiones externas de 1.68 × 1.53 × 2.39 m, e internas de 0.82 × 1.10 × 1.95 m.
Unidad remota de 1.60 × 0.95 × 1.55 m, diseñada para un montaje flexible.
Peso total: 600 kg cámara / 452 kg grupo, lo que brinda estabilidad y durabilidad.
El NUOVAIR N150T1 ofrece múltiples ventajas que hacen más ágil y segura la producción diaria.
Congelación rápida y delicada, que mantiene la estructura y el valor nutricional.
Programa especial para productos calientes, ideal para tratar alimentos justo al salir del horno.
Panel de control intuitivo con botones laterales, para una operación simple y rápida.
No crea el efecto iglú, asegurando una congelación uniforme.
Programa para alimentos complejos o gruesos, como carnes enteras o salsas espesas.
Transferencia de datos vía USB, útil para auditorías y trazabilidad.
Evaporador con pintura anticorrosión, que prolonga la vida útil en ambientes exigentes.
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Con el NUOVAIR N150T1, tendrás un aliado confiable que combina tecnología avanzada, gran capacidad y facilidad de uso. Ideal para quienes buscan productividad sin perder calidad.
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| Peso | 452 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 170 × 105 × 165 cm |
| Modelo(s) Alterno(s) | EABATE00010 |
| Energía principal | 220 volts / 3 fases |
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