Horno Combinado RATIONAL iCC 202 ELÉCTRICO
- Representa una solución avanzada para cocinas profesionales que buscan precisión, eficiencia y resultados consistentes. Desde el primer uso, este equipo optimiza cada proceso, mientras eleva la calidad culinaria. Además, gracias a su tecnología inteligente, permite trabajar con mayor control y seguridad.
Tecnología Inteligente para Resultados Perfectos
- En primer lugar, este horno cuenta con un sistema de cocción inteligente interconectable. Por lo tanto, facilita la selección automática de programas según cada alimento. Asimismo, integra modos especializados para aves, carnes, pescados, huevos, postres y vegetales.
Además, permite trabajar con procesos como asar, cocer, hornear y parrillar. De esta manera, se adapta a múltiples estilos de cocina. Mientras tanto, su vaporizador combinado según DIN 18866 garantiza una cocción uniforme y saludable.
Diseño Robusto y Alta Capacidad
- Por otra parte, el RATIONAL iCC 202 ofrece una capacidad de 10 insertos 2/1 GN, ideal para operaciones de alto volumen. Igualmente, su estructura sólida asegura estabilidad continua.
Gracias a sus dimensiones profesionales, se integra fácilmente en espacios industriales:
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Frente: 1.08 m
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Profundidad: 1.05 m
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Profundidad requerida: 1.12 m
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Altura: 1.80 m
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Altura requerida: 1.88 m
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Peso: 329 kg
Potencia, Eficiencia y Conectividad
Asimismo, este horno opera con 220V trifásico, garantizando rendimiento estable. Además, su consumo eléctrico de 67.9 kW respalda procesos intensivos sin pérdida de potencia.
Entre sus principales beneficios destacan:
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Sistema combinado de vapor y aire caliente
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Uso individual, consecutivo o combinado de funciones
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Alta precisión en temperatura y humedad
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Panel intuitivo para control eficiente
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Adaptable a múltiples recetas profesionales
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Reducción de tiempos operativos
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Optimización de recursos energéticos
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Compatible con cocinas inteligentes
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Ideal para hoteles, restaurantes y comedores industriales
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Beneficios Comerciales para tu Negocio
En consecuencia, invertir en el Horno Combinado RATIONAL iCC 202 significa aumentar productividad y estandarizar resultados. Además, permite reducir errores humanos, mientras mejora la presentación final.
Por lo tanto, este equipo impulsa la rentabilidad y fortalece la imagen profesional. Igualmente, facilita la capacitación del personal gracias a sus programas automáticos. Finalmente, su durabilidad respalda una inversión a largo plazo.
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