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El Horno Combinado RATIONAL iCP 101 Gas es la solución ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, versatilidad y resultados consistentes. Este equipo combina tecnología avanzada, potencia y diseño ergonómico para garantizar la máxima calidad en cada preparación. Su sistema inteligente permite optimizar tiempos, mejorar la uniformidad de cocción y reducir el desperdicio de alimentos, convirtiéndolo en un aliado indispensable para chefs y negocios gastronómicos.
El RATIONAL iCombi Pro 101 Gas incorpora un sistema de cocción inteligente interconectable, capaz de ajustarse automáticamente a cada tipo de alimento. Esto permite obtener resultados perfectos de manera constante.
Modos de operación especializados: Aves, carne, pescado, huevo, postres, guarniciones, verduras, finishing y panadería.
Procesos de cocción versátiles: Asar, cocer, hornear y parrilla, para adaptarse a todas las necesidades culinarias.
Vaporizador combinado conforme a la norma DIN 18866, que asegura resultados profesionales incluso en métodos complejos.
Uso flexible con vapor y aire caliente de forma individual, consecutiva o combinada, para máxima eficiencia y control.
Ideal para cocinas comerciales donde la calidad, rapidez y consistencia son prioritarias.
Este horno ha sido diseñado para maximizar espacio, rendimiento y facilidad de operación en cualquier cocina profesional.
Dimensiones precisas: frente 0.85 m, profundidad 0.78 m, altura 1.01 m.
Espacio requerido: profundidad 0.84 m, altura 1.06 m, optimizando la instalación en áreas reducidas.
Capacidad de producción: 10 charolas GN 1/1, ideal para altos volúmenes de preparación.
Peso del equipo: 150 kg, lo que garantiza estabilidad y seguridad en su uso.
Consumo eléctrico eficiente: 0.9 kW / 16 A, con corriente de 110V / 1F / 60Hz, asegurando ahorro energético.
Optimiza tiempos de cocción y reduce costos operativos.
Garantiza uniformidad y calidad constante en cada platillo.
Facilita el trabajo del personal con su interfaz intuitiva.
Resistente y duradero, perfecto para uso continuo en cocinas exigentes.
Mejora la rentabilidad al maximizar el rendimiento de tus alimentos.
Visita FoxSteel.com.mx y descubre más equipos profesionales para optimizar tu cocina.
El Horno Combinado RATIONAL iCP 101 Gas es más que un horno: es una herramienta inteligente que transforma la forma de cocinar. Su combinación de tecnología avanzada, eficiencia energética y diseño profesional asegura resultados consistentes y de alta calidad, convirtiéndolo en una inversión estratégica para cualquier negocio gastronómico.
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| Peso | 150 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 95 × 94 × 111 cm |
| Modelo(s) Alterno(s) | ERATI00141 |
| Energía principal | 110 ~ 127 volts |
| Potencia | 0.00 HP, 0.9 watts |
| Material | Acero inoxidable |
| Color Principal | Acero inoxidable |
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