Horno De Convección SAN-SON Hcu
El Horno De Convección SAN-SON Hcu es la mejor opción para cocinas profesionales que buscan rapidez, uniformidad y ahorro energético. Gracias a su sistema de convección y su tecnología computarizada, este equipo garantiza una cocción homogénea y eficiente.
Características Principales
Estructura en acero inoxidable
- Fabricado completamente en acero inoxidable, lo que le proporciona mayor durabilidad y una limpieza más sencilla.
Doble puerta con vidrio templado
- Su diseño 50/50 en acero inoxidable incorpora doble vidrio templado y sellos de acero inoxidable con memoria, lo que mantiene mejor el calor en el interior.
Ahorro energético garantizado
- Cuenta con un sistema de calentamiento ecológico, que reduce hasta 50% el consumo de energía, maximizando la eficiencia y reduciendo costos operativos.
Capacidad y versatilidad
- Trabaja con 5 charolas simultáneas de 45 x 65 cm.
- Rack cromado con 10 posiciones, para mayor flexibilidad en la cocción.
Control computarizado inteligente
- Equipado con un sistema de control preciso con memorias de programación, lo que facilita el uso y permite guardar configuraciones para diferentes recetas.
Seguridad y confiabilidad
-
Incluye sistema de seguridad avanzado, asegurando un uso confiable y sin riesgos.
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Funciona con gas LP o natural, adaptándose a las necesidades de tu cocina.
Turbina de acero inoxidable
Su potente turbina en acero inoxidable mejora la circulación de aire caliente, garantizando una cocción uniforme en un 80% del horno.
Fácil instalación y mantenimiento
- Cuenta con patas calibradas con regatón para nivelación.
- Tubo de alimentación de gas posterior de ¾” NPT, lo que facilita su conexión.
- Su diseño permite una limpieza rápida y sencilla después de cada uso.
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Especificaciones Técnicas
- Dimensiones: 106.5 cm (Frente) x 111 cm (Fondo) x 149 cm (Alto).
Peso: 190 kg.
Tipo de gas: LP o Natural.
Uniformidad de cocción: 80%.
Este horno ha sido diseñado para optimizar tiempos, reducir consumo y garantizar resultados profesionales en cada preparación.
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