Horno Industrial 1 Parrila 75 Comensales MIBRASA Hmb75

$248,778.00

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>Modelo HMB-75
75 COMENSALES APROX
>Un horno mibrasa es una parrilla cerrada, su funcionamiento es 100% con carbón vegetal mediante un sistema de ventilación diseñado para el control de temperatura. El objetivo de un horno mibrasa es el potencializar el sabor de los alimentos por medio de la cocción del carbón.
>COLORES DE PUERTA DISPONIBLES
NEGRO
GRIS INOX
ROJO
AMARILLO
>TIPOS DE COCCIÓN
Carnes, aves, pescados, mariscos a la parrilla y a la plancha.
Arroces, verduras salteadas, cocción de salsas, Postres.
>Sistema de apertura y cierre de puerta por medio de contrapesos
>Temperatura concentrada dentro de la cámara de cocción.
>Tiempo de encendido*: 45 min aprox
>Temperatura de cocción: 250 – 350ºC
>Carga inicial de carbón* (kg/día)*1: 10
>Dimensión útil de parrilla: 500 x 600 mm
>Potencia equivalente*: 3,5 KW
>Caudal de extracción: 2800 (m3/h)

Tipo

Convencional

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