Horno de Convección Con Vapor Turbo a Gas 10 Charolas GPANIZ FTG300

Descubre el Horno de Convección Con Vapor Turbo a Gas de 10 charolas GPANIZ FTG300, un equipo excepcional diseñado para maximizar tu eficiencia en la cocina. Este horno es ideal para restaurantes, panaderías y servicios de catering que buscan calidad y rendimiento. Con su tecnología avanzada y su construcción robusta, este horno transformará la manera en que cocinas.

Características destacadas

• Capacidad impresionante: Diseñado para 10 charolas con una separación de 9.5 cm, permite cocinar grandes volúmenes de alimentos simultáneamente. Esto te ayuda a optimizar tu tiempo y esfuerzo.
• Construcción de alta calidad: Fabricado con un frente de acero inoxidable, costados de pintura epóxica y un techo de acero galvanizado. Su cámara interna está reforzada con acero SAE1020, garantizando durabilidad.
• Cámara interna amplia: La mayor en su categoría, asegura una excelente circulación de aire. Esto se traduce en un horneado uniforme, lo que es esencial para lograr resultados perfectos.
• Sistema Turbo: Equipado con una turbina que circula el aire de manera uniforme, este sistema garantiza un horneado parejo. Así, tus platillos siempre estarán perfectamente cocidos.

Ventajas adicionales

• Controles digitales intuitivos: Incluye 10 memorias para controlar temperatura, vapor y tiempos. Esto facilita la repetición de tus recetas favoritas con precisión.
• Aislamiento térmico eficiente: Con 75 mm de espesor, evita fugas de temperatura, lo que se traduce en un menor consumo energético y un mejor rendimiento.
• Fácil mantenimiento: El exclusivo sistema de quemadores deslizables permite un acceso rápido para la limpieza y el mantenimiento. Esto te ahorra tiempo y esfuerzo.
• Puerta con ventana de cristal: Sin remaches, facilita la limpieza y proporciona una visión clara del proceso de cocción. Esto te permite monitorear sin abrir el horno.
• Sistema de vapor ajustable: Este sistema de vapor en forma de abanicos sobre la turbina permite un control preciso de la humedad. Esto es ideal para obtener texturas perfectas en tus platillos.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 10 charolas
• Temperatura máxima: 250°C
• Consumo de gas: 1.4 kg/h
• Voltaje: Bivolt 127/220 V
• Consumo eléctrico: 1 kWh
• Motor: 3/4 HP
• Dimensiones: 1046 x 1485 x 2070 mm
• Peso: 220 kg

El Horno de Convección GPANIZ FTG300 es una herramienta imprescindible para cualquier cocina profesional. Su diseño innovador y su funcionalidad avanzada aseguran que tus platillos siempre tengan la mejor calidad.

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