Fermentadora de Pan Industrial 16 Charolas 45X65 110V MIGSA Fj-16G (SOBRE PEDIDO 2-3 MESES)

Descripción

Fermentadora de Pan Industrial MIGSA Fj-16G

• La Fermentadora de Pan Industrial MIGSA Fj-16G es una excelente opción para panaderías, pastelerías y negocios de alimentos que buscan optimizar sus procesos de producción. Además, este equipo ofrece un funcionamiento eficiente y constante. Gracias a su control de temperatura y humedad, facilita una fermentación uniforme en cada lote. Por ello, permite obtener productos con mejor textura, volumen y calidad.
• Asimismo, su gabinete fabricado en acero inoxidable proporciona una gran resistencia al uso continuo. De igual manera, facilita la limpieza diaria y contribuye a mantener un ambiente de trabajo más higiénico. En consecuencia, este equipo resulta ideal para operaciones comerciales que requieren durabilidad y rendimiento.

Fermentación uniforme para mejores resultados

• La MIGSA Fj-16G incorpora un sistema de control de temperatura ajustable. De esta manera, es posible adaptar las condiciones de fermentación según el tipo de masa. Además, el control de humedad favorece un desarrollo homogéneo durante todo el proceso. Por lo tanto, se mejora la calidad del pan y se incrementa la consistencia entre producciones.
• Por otra parte, sus focos pilotos indicadores permiten supervisar fácilmente el estado de funcionamiento. Así, el operador puede trabajar con mayor confianza y eficiencia. En consecuencia, se optimizan los tiempos de producción y se reducen errores durante la operación.

Diseño resistente para uso profesional

• El gabinete de acero inoxidable está diseñado para soportar las exigencias del trabajo diario. Además, su ventana de cristal facilita la supervisión del proceso sin necesidad de abrir la puerta. Gracias a ello, se conserva la estabilidad de temperatura y humedad dentro del equipo.
• Esta fermentadora tiene capacidad para 16 charolas de 45 x 65 cm (no incluidas). Asimismo, ofrece un excelente aprovechamiento del espacio disponible. Por ello, resulta adecuada para negocios con producción constante y alta demanda.

Alto desempeño para panaderías y pastelerías

• La Fermentadora de Pan Industrial MIGSA Fj-16G trabaja con una potencia de 2.6 kW y alimentación de 110 V / 60 Hz, con un consumo de 25 amperes. Además, ofrece una capacidad aproximada de 40 kg por hora, lo que permite mantener una producción eficiente durante la jornada.
• Sus dimensiones de 54 cm de frente, 74 cm de fondo y 188 cm de alto facilitan su integración en diferentes áreas de trabajo. Asimismo, su peso de 126 kg proporciona una estructura estable y robusta para un uso intensivo.

Características principales

• Gabinete fabricado en acero inoxidable para ofrecer mayor resistencia y durabilidad.
• Capacidad para 16 charolas de 45 x 65 cm (charolas no incluidas).
• Control de temperatura ajustable para adaptarse a diferentes tipos de masa.
• Sistema de control de humedad para lograr una fermentación uniforme.
• Ventana de cristal que permite supervisar el proceso sin abrir la puerta.
• Focos pilotos indicadores para conocer el estado de operación.
• Potencia de 2.6 kW para un desempeño eficiente.
• Alimentación de 110 V / 60 Hz con consumo de 25 amperes.
• Producción aproximada de hasta 40 kg por hora.
• Diseño robusto con dimensiones de 54 × 74 × 188 cm y peso de 126 kg.
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La solución ideal para aumentar la productividad

La Fermentadora de Pan Industrial MIGSA Fj-16G combina resistencia, capacidad y tecnología para ofrecer resultados consistentes en cada proceso. Además, ayuda a mejorar la calidad del producto final y optimiza los tiempos de trabajo. Por lo tanto, representa una excelente inversión para negocios que desean incrementar su productividad sin sacrificar la calidad de sus elaboraciones.

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