Fermentador Eléctrico Digital 12 Charolas 120V MIGSA FDM-800

Plazo	Mensualidad	Costo de financiamiento	Total
3	Meses sin Intereses – Solicitalo a tu vendedor	$29,406
6	$5,580	$4,073	$33,479
9	$3,900	$5,696	$35,102
12	$2,995	$6,540	$35,946

Plazo

Mensualidad

Costo de financiamiento

Total

Meses sin Intereses – Solicitalo a tu vendedor

$29,406

$5,580

$4,073

$33,479

$3,900

$5,696

$35,102

$2,995

$6,540

$35,946

Descripción

Es la solución ideal para panaderías, reposterías y negocios gastronómicos que buscan procesos de fermentación más uniformes y eficientes. Además, su diseño profesional permite optimizar tiempos de producción y mejorar la calidad final de cada preparación.

Este fermentador digital fue fabricado con cuerpo interior y exterior en acero inoxidable. Por lo tanto, ofrece mayor durabilidad, excelente presentación y limpieza sencilla. Asimismo, su estructura robusta brinda estabilidad constante durante jornadas intensivas de trabajo.
La puerta con cristal facilita la supervisión del proceso sin necesidad de abrir el equipo. De igual manera, la iluminación interior mejora la visibilidad y permite controlar cada detalle fácilmente.

El MIGSA FDM-800 incorpora un potente motor ventilador. Gracias a ello, distribuye el calor y la humedad de forma uniforme en cada nivel. En consecuencia, la fermentación se mantiene estable y homogénea.
Su rango de temperatura de 30 a 50 °C permite adaptarse a distintos tipos de masas. Además, el rango de humedad relativa de 0 a 99% mejora considerablemente la textura y el crecimiento de los productos.
Por otra parte, su temporizador de hasta 90 horas brinda mayor control operativo. Así, resulta ideal para producciones programadas o procesos especializados.

Este equipo cuenta con rack para 12 charolas de 60 x 40 cm. Asimismo, incluye 4 charolas de aluminio listas para trabajar inmediatamente.
La separación de 7 cm entre charolas favorece una adecuada circulación del aire. Como resultado, cada producto recibe condiciones de fermentación más equilibradas.
Además, sus cuatro ruedas inferiores facilitan el desplazamiento dentro del área de trabajo. Por consiguiente, la movilidad y limpieza diaria se vuelven más prácticas.

Cuerpo interior y exterior en acero inoxidable.
Voltaje de 120V / 60Hz.
Potencia de 1,500 W.
Motor ventilador para fermentación uniforme.
Rango de temperatura de 30 a 50 °C.
Humedad relativa ajustable de 0 a 99%.
Temporizador configurable de 0 a 90 horas.
Capacidad para 12 charolas de 60 x 40 cm.
Incluye 4 charolas de aluminio.
Puerta con cristal de fácil limpieza.
Iluminación interior integrada.
4 ruedas inferiores para fácil movilidad.
Medidas exteriores: 80 x 77 x 122.8 cm.
Peso aproximado: 130 kg.
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