Descripción
Fermentador Eléctrico UNOX LIEVOX XAKPT-08FS-B
El Fermentador Eléctrico UNOX LIEVOX XAKPT-08FS-B es una solución práctica y eficiente para garantizar fermentaciones perfectas en panaderías y cocinas profesionales. Diseñado con precisión y tecnología avanzada, permite controlar la temperatura y la humedad de manera uniforme, asegurando un desarrollo óptimo de la masa en cada preparación.
Control total en cada fermentación
Este equipo profesional está especialmente diseñado para ofrecer un entorno estable y preciso. Gracias a su construcción de calidad, mantiene la humedad adecuada sin resecar la superficie de la masa.
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Capacidad para 8 bandejas de 66 cm x 46 cm.
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Distancia entre bandejas de 6.8 cm, ideal para un flujo de aire constante.
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Medidas compactas: Frente 80 cm, Fondo 81.1 cm, Alto 86.8 cm.
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Peso ligero de 10 kg, fácil de ubicar en cualquier espacio de trabajo.
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Alimentación eléctrica de 2.5 kW, eficiente y confiable.
Precisión tecnológica y facilidad de uso
El fermentador está diseñado para integrarse perfectamente con equipos profesionales de panadería, permitiendo un control preciso y constante durante todo el proceso.
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Control inteligente de temperatura y humedad.
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Mantiene condiciones estables para una fermentación homogénea.
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Evita que la masa pierda hidratación o textura.
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La fermentadora se controla desde el panel del horno, optimizando el trabajo diario.
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Ideal para panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan resultados consistentes.
Diseño eficiente y adaptable
Su diseño funcional facilita el trabajo en entornos profesionales, ofreciendo flexibilidad y eficiencia sin ocupar demasiado espacio.
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Construcción compacta para una fácil instalación en cualquier cocina.
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Compatible con hornos profesionales, potenciando la producción.
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Permite programar y controlar la fermentación con precisión.
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Perfecto para incrementar la productividad sin sacrificar calidad.
Un aliado confiable para tu producción
El Fermentador UNOX LIEVOX XAKPT-08FS-B no solo mejora la calidad de los productos horneados, sino que también optimiza tiempos y recursos. Su tecnología de control permite que cada lote de masa crezca de forma uniforme y predecible.
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Garantiza una fermentación constante y controlada.
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Mejora la textura, volumen y sabor de cada pieza.
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Ideal para producciones artesanales o industriales.
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Aporta precisión, eficiencia y practicidad en cada uso.
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