Fermentador De Pan Industrial Doble Temperatura De 2×18 Charolas 220V BAKEON EFERM00050

Descripción

Fermentador De Pan Industrial BAKEON EFERM00050

• Es una solución avanzada para panaderías que buscan control total, alta capacidad y máxima eficiencia. Desde el inicio, este equipo ofrece desempeño confiable y resultados uniformes.

Doble temperatura para mayor versatilidad

• En primer lugar, este fermentador incorpora doble temperatura, lo cual permite manejar procesos simultáneos. Además, su rango térmico de -10 a 42 °C facilita fermentación lenta o controlada.
  Por lo tanto, cada masa desarrolla mejor volumen y sabor. Asimismo, se optimiza la planeación diaria.

Capacidad superior para producción intensiva

• Por otra parte, cuenta con capacidad para 2 x 18 charolas, logrando un total de 36 charolas. En consecuencia, se incrementa notablemente la productividad.
  Además, las charolas de 0.45 x 0.65 m son estándar profesionales. De igual manera, se mejora la organización del flujo de trabajo.

Diseño robusto con acceso independiente

• Asimismo, el equipo integra 2 puertas independientes, lo cual facilita el acceso por secciones. Por consiguiente, se reduce la pérdida térmica durante la operación.
  Además, sus dimensiones de 0.84 m de frente, 1.28 m de profundidad y 2.07 m de altura permiten una instalación eficiente. Igualmente, su peso de 235 kg aporta estabilidad.

Consumo eficiente y conexión industrial

• Adicionalmente, funciona con corriente de 220V / 1F / 60Hz, ideal para entornos comerciales. Además, su consumo eléctrico de 2.5 kW y 11.4 A equilibra potencia y eficiencia.
  Por lo tanto, se controlan costos energéticos sin sacrificar rendimiento.

Características destacadas del fermentador

• Doble temperatura para procesos simultáneos.

• Capacidad total de 36 charolas profesionales.

• Rango térmico amplio de -10 a 42 °C.

• Dos puertas para mejor control y eficiencia.

• Diseño industrial robusto y estable.

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Una inversión estratégica para panaderías modernas

En resumen, el BAKEON EFERM00050 ofrece control, capacidad y precisión. Por ello, es ideal para operaciones de alto volumen.
Finalmente, elegir este fermentador significa apostar por calidad constante, eficiencia operativa y crecimiento sostenido.

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