Salamandra Cocina Gratinador 88Cm Infrarojo SANSON Zcolgante

Plazo	Mensualidad	Costo de financiamiento	Total
3	$6,933	$1,514	$20,799
6	$3,659	$2,671	$21,956
9	$2,558	$3,736	$23,021
12	$1,964	$4,289	$23,574

Plazo

Mensualidad

Costo de financiamiento

Total

$6,933

$1,514

$20,799

$3,659

$2,671

$21,956

$2,558

$3,736

$23,021

$1,964

$4,289

$23,574

Descripción

Salamandra Cocina SAN-SON Zcolgante

La Salamandra Cocina SAN-SON Zcolgante es el equipo ideal para gratinar y dorar tus platillos con eficiencia y rapidez. Su diseño robusto y su alto rendimiento la convierten en la opción perfecta para cocinas comerciales y profesionales. Este gratinador ofrece una combinación de alta tecnología y materiales duraderos que aseguran una excelente operación y resultados consistentes.

Características Principales:

Construcción en acero inoxidable: El mueble está construido completamente en acero inoxidable, lo que asegura una larga vida útil y facilidad de limpieza.
Estructura interna en ángulo y solera: Su estructura está diseñada para resistir las altas temperaturas y el uso constante, brindando una mayor durabilidad.
Interior porcelanizado: El interior de la salamandra está porcelanizado para evitar la acumulación de residuos y facilitar la limpieza después de cada uso.
Quemadores infrarrojos de alta temperatura: El sistema cuenta con 2 quemadores infrarrojos de alta temperatura que combinan un 80% de aire y un 20% de gas, proporcionando una cocción uniforme y eficiente.
Malla de acero inoxidable calibre 18: Ofrece resistencia, capacidad de carga y durabilidad para soportar platos de gran tamaño.
Parrilla porta platos de posición variable: La parrilla es ajustable en varias posiciones, lo que te permite controlar la distancia entre el plato y el quemador, ideal para distintos tipos de cocción.
Sistema de columpio con cremallera de 5 posiciones: Ajusta fácilmente la posición del plato gracias al sistema de columpio y cremallera, mejorando la ergonomía en la cocina.
Charola de derrames en acero inoxidable: Facilita la limpieza al contener los derrames y evitar que se derramen sobre otras superficies.
Aislamiento con fibra de vidrio de 2 pulgadas de espesor: Mejora la eficiencia energética y ayuda a mantener la temperatura de cocción constante, evitando la pérdida de calor.
Válvulas San-Son tipo Junior: El control preciso de la temperatura es posible gracias a las válvulas San-Son de tipo Junior.
Perilla termoformada resistente al calor: Ofrece un control seguro y cómodo sin preocuparse por el calor generado durante su uso.
Respaldo en lámina galvanizada: Proporciona estabilidad y durabilidad adicionales, además de ser resistente al desgaste.

Especificaciones Técnicas:

Medidas:
Ancho: 880±5 cm
Profundidad: 520±5 cm
Altura total: 510±5 cm
Kcal/Hr total: 5,482
M3/Hr total: 0.236
Peso aproximado: 52 kg
Garantía: 1 año en servicio y refacciones San-Son.

Gracias a su diseño versátil y su potencia, la Salamandra SAN-SON Zcolgante es ideal para cualquier cocina comercial que necesite velocidad y eficiencia al gratinar. Su sistema de quemadores infrarrojos asegura una distribución uniforme del calor, mientras que el sistema de aislamiento optimiza el uso de energía.

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