Descripción
Salamandra Cocina Eléctrica CORIAT SC-16.5-G PETIT
La Salamandra Cocina Eléctrica CORIAT SC-16.5-G PETIT es una herramienta ideal para cualquier cocina profesional que busque eficiencia, rapidez y calidad en la cocción. Con un diseño compacto y funcional, esta salamandra es perfecta para gratinar, dorar y terminar platillos de manera rápida y uniforme. Su potente quemador infra-rojo y su parrilla ajustable la convierten en una excelente opción para optimizar el trabajo en cocinas de restaurantes, hoteles o cafeterías.
Características Principales
- Quemador Infra-Rojo Potente: La salamandra cuenta con un quemador infra-rojo que proporciona 17,600 Btu/h, asegurando una rápida cocción y dorado uniforme de los alimentos.
- Ajuste de Parrilla: Su gatillo o palanca permite ajustar la parrilla en 5 diferentes posiciones, lo que brinda flexibilidad en la preparación de platillos.
- Parrilla Deslizable: Incluye una parrilla deslizable de alambrón niquelado de 37 x 32.4 cm, ideal para colocar los alimentos de manera cómoda y segura durante la cocción.
Seguridad y Comodidad
- Válvulas Certificadas: La válvula de ajuste flama piloto y la válvula de gas importada están certificadas por CSA, lo que garantiza un funcionamiento seguro y eficiente.
- Piloto Individual: Cuenta con un piloto individual de acero inoxidable, asegurando que puedas monitorear y controlar la operación de la salamandra fácilmente.
- Perilla de Seguridad: La perilla de zinc con aislamiento térmico en silicón rojo proporciona un control seguro de la temperatura.
Funcionalidad y Mantenimiento
- Charola para Escurrimientos: Esta salamandra incluye una charola para captar escurrimientos, lo que facilita la limpieza y mantiene la cocina libre de residuos.
- Conversión de Gas: El kit de espreas para conversión de gas incluido permite cambiar a gas natural si es necesario. Solo menciona tu preferencia al realizar la compra.
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