Mezcladora De Cocimiento 37 L GPANIZ CZ37

La Mezcladora de Cocimiento GPANIZ CZ37 es una máquina robusta y de alto rendimiento, diseñada para satisfacer las necesidades de la industria alimentaria. Con su capacidad de 37 litros, esta mezcladora es ideal para trabajar con grandes volúmenes de masas, salsas, dulces de leche, mermeladas y más. Su diseño de alta calidad la convierte en la solución perfecta para panaderías, reposterías, fábricas de alimentos y otros negocios que requieren eficiencia, durabilidad y versatilidad.

Características Principales

• Olla de Aluminio Fundido y Batidor de Acero Revestido de Estaño
  La olla de aluminio fundido asegura una distribución uniforme del calor, mientras que el batidor de acero al carbono revestido de estaño es altamente resistente y eficaz para mezclar grandes cantidades de ingredientes.
• Pedal y Palanca para Inclinar
  La palanca y el pedal permiten un fácil vaciado de la mezcla, aumentando la comodidad y eficiencia durante el proceso de trabajo. Esta característica es especialmente útil cuando se necesitan procesar grandes volúmenes de mezcla.
• Reducción de Velocidad por Engranajes
  El sistema de reducción de velocidad por engranajes garantiza una mezcla controlada y precisa, evitando el sobrecalentamiento y asegurando un producto final de alta calidad.
• Quemador de Alta Presión
  El quemador de alta presión proporciona una cocción más rápida y eficiente, reduciendo los tiempos de preparación y mejorando la productividad en la cocina.
• Estructura Robusta y Resistente
  La estructura robusta de esta mezcladora la convierte en una de las más duraderas del mercado. Su construcción es ideal para entornos de trabajo exigentes, garantizando una vida útil prolongada.

Especificaciones Técnicas

• Capacidad: 37 L
• Capacidad de Masa: 22 kg
• Consumo de Gas: 0.6 kg/h
• Consumo Eléctrico: 0.6 kWh
• Motor: 3/4 HP
• Velocidad: 32 rpm
• Voltaje: 127 V
• Medidas: 830 x 770 x 1400 mm (Ancho x Largo x Alto)
• Peso: 123 kg

Aplicaciones Versátiles

La GPANIZ CZ37 es una mezcladora multifuncional que no solo se adapta a la preparación de masas y panes, sino también a la cocción y mezcla de salsas, dulces de leche y mermeladas. Su gran capacidad la hace ideal para negocios con altas demandas de producción y garantiza una alta eficiencia en cada ciclo de trabajo.

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Si deseas optimizar tu proceso de producción, la Mezcladora GPANIZ CZ37 es una excelente opción. Su diseño robusto, alta capacidad y facilidad de operación la convierten en un equipo indispensable para tu negocio.

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