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| 9 | $91,876 | $134,177 | $826,882 |
| 12 | $70,564 | $154,058 | $846,762 |
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El Sartin Volteo Inteligente RATIONAL iVARIO PRO L es mucho más que un equipo de cocina. Es una solución integral para chefs y negocios gastronómicos que buscan aumentar su eficiencia, reducir costos y elevar la calidad en cada preparación. Su diseño moderno, su avanzada tecnología y su versatilidad lo convierten en un aliado imprescindible para cualquier cocina profesional.
Este equipo reemplaza múltiples aparatos, lo cual permite ahorrar espacio, tiempo y energía. Por lo tanto, no solo optimiza los procesos, sino que también mejora el rendimiento operativo.
Capacidad de 100 litros: ideal para grandes volúmenes sin comprometer la precisión.
Dimensiones compactas: Frente 1.03 m, Profundidad 0.89 m, Altura 1.07 m.
Potencia conectada de 25 kW con conexión 220V/3F/50-60Hz.
Con el iVario Pro L puedes olvidarte de los límites tradicionales, ya que este equipo se adapta a las necesidades más exigentes del mercado gastronómico.
Funciona como freidora, estufa, olla, sartén, baño María y olla a presión.
También sustituye a la sartén basculante y a la marmita industrial.
Reduce hasta en un 40% el consumo energético frente a equipos convencionales.
Cocina hasta 4 veces más rápido, incluso a baja temperatura o al vacío.
Gracias a su inteligencia integrada, puedes automatizar cocciones con precisión. Así se garantiza la misma calidad siempre, sin importar quién opere el equipo.
Ideal para entornos con escasez de personal calificado.
Aumenta la consistencia y estandarización de tus platillos.
Si deseas explorar más equipos de cocina innovadores, visita: FoxSteel.com.mx. Tenemos todo lo que tu cocina profesional necesita.
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| Peso | 216 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 113 × 99 × 117 cm |
| Modelo(s) Alterno(s) | ERATI00222 |
| Energía principal | 220 volts / 3 fases |
Somos la opción favorita de los profesionales de la gastronomía en todo México. Gracias a nuestra filosofía de aportar valor en todo momento, nos hemos posicionado como un distribuidor líder en el mercado de cocinas industriales, hemos equipados cientos de cocinas, la tuya puede ser la siguiente.
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