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El iVario Pro L de RATIONAL es mucho más que una sartén. Se trata de un sistema de cocción multifuncional que, además de ser inteligente, ofrece soluciones prácticas ante los desafíos más comunes en cocinas industriales.
Ya sea que enfrentes falta de espacio, incremento en los costos o escasez de personal calificado, este equipo está diseñado para ayudarte a superarlos de forma eficiente.
Gracias a su diseño innovador, el iVario Pro L combina varias funciones en un solo equipo compacto. Por lo tanto, se convierte en una inversión ideal para cocinas que buscan optimizar su operación diaria.
Capacidad: 1 x 100 litros, ideal para grandes volúmenes.
Dimensiones: Frente 1.03 m, profundidad 0.89 m, altura 1.07 m.
Potencia conectada: 25 kW a 220v/3f/50-60Hz.
Materiales resistentes, pensados para un uso intensivo y continuo.
En lugar de adquirir varios equipos, puedes simplificar tu cocina con el iVario Pro L. Así, reduces costos y ganas eficiencia.
Sustituye freidora, estufa, olla tradicional, olla a presión y baño María.
También reemplaza la sartén basculante y la marmita.
Además, permite hervir, freír, asar, cocinar al vacío y a baja temperatura.
Gracias a su control inteligente, garantiza resultados uniformes y de alta calidad.
Cocina hasta 4 veces más rápido que los equipos tradicionales.
Consume hasta un 40% menos de energía, lo que representa un gran ahorro.
Por lo tanto, mejora tu rentabilidad desde el primer día.
Su diseño inteligente también facilita el trabajo del personal, incluso sin experiencia previa.
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| Peso | 196 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 113 × 99 × 117 cm |
| Modelo(s) Alterno(s) | ERATI00209 |
| Energía principal | 220 volts / 3 fases |
| Potencia | 0.05 HP, 25 watts |
| Capacidad | 100 Litros, 4 Pies |
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