Descripción
Horno A Gas Gastronomico UNOX XADA-1011-GXRS-NP
Lleve la productividad de su cocina al siguiente nivel. Este horno mixto profesional es una potencia de alto rendimiento. Además, está equipado con tecnología inteligente de vanguardia. Por lo tanto, gestiona perfectamente cualquier proceso de cocción. Es ideal para gastronomía, pastelería y panadería. En consecuencia, obtendrá resultados sublimes y consistentes.
Capacidad Industrial en un Diseño Compacto
- Maximice su producción sin ocupar espacio excesivo. Este modelo de sobremesa cuenta con 10 bandejas GN 1/1. Asimismo, la distancia entre bandejas es de 67 mm. Esta característica permite una circulación de aire óptima. Por ejemplo, cada producto se cocinará de manera uniforme. Sus dimensiones son ideales para cocinas con espacio limitado. Sin embargo, ofrece una capacidad que rivaliza con equipos más grandes.
Tecnología Intuitiva para Resultados Perfectos
- Tome el control total de la cocción con el panel táctil de 16″. Esta interfaz es extremadamente fácil de usar. Por esta razón, reducirá el tiempo de entrenamiento del personal. El sistema CHEFTOP-X™ con Digital.ID™ simplifica la programación. Gracias a esto, podrá replicar recetas exactas sin esfuerzo. En otras palabras, la calidad de sus platos será siempre impecable.
Eficiencia Energética y P
Potencia de Gas
- Disfrute de la potencia y el bajo costo operativo del gas. La potencia nominal máxima de gas es de 25 kW. Esto se traduce en un calentamiento rápido y un rendimiento constante. Al mismo tiempo, el consumo eléctrico es de sólo 1.8 kW. Por consiguiente, es una solución energéticamente eficiente. El consumo estimado es de 48.4 kWh/día. En definitiva, obtendrá un excelente rendimiento con un control de gastos.
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Incremente su producción con la capacidad para 10 bandejas GN 1/1. Así podrá satisfacer la alta demanda con facilidad.
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Obtenga una cocción perfecta gracias a la tecnología Digital.ID™. Por lo tanto, cada lote salirá idéntico al anterior.
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Optimice sus costos operativos con la eficiencia del gas. En consecuencia, su inversión se amortizará rápidamente.
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Opere con tranquilidad gracias al robusto panel táctil de 16″. Es decir, tendrá un control preciso y duradero.
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