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| 9 | $8,940 | $10,999 | $80,459 |
| 12 | $6,986 | $14,371 | $83,831 |
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Lleva tu panadería a otro nivel con la Fermentadora De Pan Industrial GPANIZ EF10PI-F, un equipo profesional diseñado para optimizar el proceso de fermentación de manera precisa, eficiente y uniforme. Gracias a su tecnología avanzada y diseño robusto, esta fermentadora se adapta perfectamente a entornos exigentes de producción continua.
Ideal para mejorar la calidad del pan desde su etapa más importante: la fermentación.
Temperatura programable de 15° a 35°C, control total para cada receta.
Modo de fermentación y descongelamiento, con humedad directa para una mejor textura.
Generador de humedad tipo caldera, ideal para mantener la masa en condiciones óptimas.
Fermentación uniforme, garantizando consistencia en todos los panes.
Diseñada para durar y facilitar el trabajo diario en panaderías industriales.
Capacidad para 10 charolas de 45 x 65 cm, hasta 250 panes de 50g por ciclo.
Revestimiento interno de acero inoxidable 430, higiénico y resistente.
Puerta de malla en acero inoxidable, mayor durabilidad y visibilidad.
Estructura externa en acero con pintura epóxica blanca, fácil de limpiar y mantener.
Ruedas con bloqueo, permiten mover el equipo y fijarlo de forma segura.
Incorpora lo último en control electrónico para mayor precisión y ahorro de energía.
Pantalla de cristal líquido y temporizador programable, operación sencilla e intuitiva.
Sensores de temperatura y nivel de agua, para un control automático y continuo.
Consumo eficiente: solo 1.1 kWh, con motor de 1/8 HP para bajo gasto eléctrico.
Además de su rendimiento, también está pensada para integrarse perfectamente con otros equipos.
Compatible como base del Horno Turbo FTG150, optimizando espacio sin sacrificar funcionalidad.
Excelente aislamiento térmico, gracias al poliuretano expandido inyectado en una sola pieza.
Ideal para panaderías que buscan eficiencia y calidad constante.
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| Modelo Alterno | EF10PI-F |
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