Abatidor De Temperatura 5 Insertos 1/1 GN 220V NUOVAIR C5.1

Plazo	Mensualidad	Costo de financiamiento	Total
3	$80,155	$17,507	$240,466
6	$42,307	$30,880	$253,839
9	$29,572	$43,187	$266,146
12	$22,712	$49,586	$272,545

Plazo

Mensualidad

Costo de financiamiento

Total

$80,155

$17,507

$240,466

$42,307

$30,880

$253,839

$29,572

$43,187

$266,146

$22,712

$49,586

$272,545

Descripción

Abatidor De Temperatura NUOVAIR C5.1

El Abatidor de Temperatura NUOVAIR C5.1 es la solución profesional ideal para cocinas que buscan mantener la calidad de sus platillos, cumpliendo al mismo tiempo con las normativas sanitarias más estrictas. Diseñado para enfriar o congelar de forma ultra rápida, este equipo protege la integridad de los alimentos desde el momento en que salen del horno o los fogones, preservando su textura, sabor y valor nutricional.

Gracias a su tecnología de vanguardia y a su diseño compacto y funcional, el NUOVAIR C5.1 se adapta fácilmente a espacios reducidos sin sacrificar potencia ni eficiencia. Es una herramienta clave para cocinas industriales, restaurantes, comedores industriales, panaderías, hoteles y cualquier negocio del sector gastronómico que desee garantizar procesos seguros y eficaces.

Rendimiento y eficiencia en cada ciclo

Capacidad de abatimiento para 5 insertos 1/1 GN, ideal para producciones medianas o especializadas.
Enfría o congela hasta 20 kg de alimentos por ciclo, optimizando tiempos y manteniendo la calidad.
Rango de operación de -50 °C a +3 °C, perfecto tanto para abatimiento rápido como para congelación profunda.
Dimensiones compactas: 0.80 x 0.81 x 0.92 m, ideal para cocinas con espacio limitado.
Voltaje 220V/2F/60Hz, compatible con instalaciones eléctricas comerciales estándar.
Peso total de 115 kg, que garantiza estabilidad y robustez durante su operación.

Tecnología pensada para cumplir y facilitar

Sistema autocontenido, que no requiere conexiones complejas ni instalaciones especiales.
Gas refrigerante R452A, eficiente y amigable con el medio ambiente, conforme a regulaciones actuales.
Registro de datos APPCC, indispensable para certificar y monitorear el mantenimiento correcto de la cadena del frío.
Sistema intuitivo y fácil de operar, permitiendo que cualquier miembro del equipo lo utilice con mínima capacitación.
Ideal para preservar alimentos recién cocinados, desde carnes y pescados hasta salsas, postres y vegetales.

Un equipo indispensable en tu cocina

Reduce mermas al alargar la vida útil de los alimentos sin perder calidad.
Mantiene un estándar de higiene y seguridad óptimos.
Minimiza riesgos microbiológicos al controlar con precisión la temperatura.
Maximiza la organización en producción y almacenamiento de alimentos.
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