Salamandra Industrial A Gas Quemador Infrarrojo Para Insertos METALCUBAS FSG65

La Salamandra Industrial A Gas Quemador Infrarrojo METALCUBAS FSG65 es una herramienta de alta calidad para cualquier cocina profesional que necesite un gratinado perfecto. Este equipo, diseñado para un rendimiento excepcional, es ideal para restaurantes, hoteles y servicios de catering que buscan rapidez, eficiencia y resultados impecables.

Características Principales

Fabricación en Acero Inoxidable 430:

• Esta salamandra está fabricada internamente y externamente con acero inoxidable 430, lo que le proporciona resistencia, durabilidad y una fácil limpieza. Su estructura robusta asegura un rendimiento constante a lo largo del tiempo.

Panel Frontal Ajustable:

• Cuenta con un panel frontal que permite ajustar la intensidad del quemador infrarrojo, dándole flexibilidad total para gratinar a la perfección según sus necesidades de cocción.

Quemador Infrarrojo de Alta Eficiencia:

• El quemador infrarrojo está diseñado específicamente para gratinar, dorar y recalentar alimentos con resultados uniformes. Ideal para insertos GN 1/1, garantiza un acabado dorado y crujiente en todos los platillos.

Consumo Eficiente de Gas:

• Su consumo de gas es de 0.24 kg/h, lo que hace que el equipo sea muy económico en cuanto al uso de energía, reduciendo los costos operativos sin comprometer la calidad del servicio.

Especificaciones Técnicas

• Capacidad: Ideal para 1 inserto entero GN 1/1, lo que permite cocinar grandes cantidades de alimentos a la vez, ahorrando tiempo y optimizando la productividad.
• Dimensiones: Con unas medidas de 452 x 676 x 431 mm (Ancho x Largo x Alto), es compacta y fácil de ubicar en la cocina, sin ocupar mucho espacio, pero con un rendimiento excepcional.
• Peso: Con un peso de 13.5 kg, es ligera y fácil de mover, lo que facilita su uso en cocinas industriales donde el espacio y la flexibilidad son esenciales.
• Conexión Eléctrica: Funciona a 127 V, lo que la hace compatible con la mayoría de las instalaciones eléctricas en cocinas industriales sin necesidad de configuraciones adicionales.

Beneficios de la Salamandra METALCUBAS FSG65

• Cocción Perfecta: El quemador infrarrojo asegura una distribución uniforme del calor, garantizando que los alimentos se gratinen y doren de manera uniforme.
• Ahorro de Gas: Su bajo consumo de gas la hace una opción más económica para su negocio, permitiéndole mantener los costos de operación bajos.
• Versatilidad: Apta para insertos GN 1/1, es ideal para gratinar grandes cantidades de comida, como carnes, verduras y platos gratinados, mejorando la productividad en su cocina.
• Fácil Mantenimiento: Su estructura de acero inoxidable y el diseño sencillo permiten limpiezas rápidas y efectivas, lo que ahorra tiempo y esfuerzo en el mantenimiento del equipo.

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