Descripción
Plancha Industrial Lisa A Gas: Innovación y Eficiencia Gastronómica
- La Plancha Industrial Lisa A Gas ASBER AEMG-24 es la elección perfecta para establecimientos gastronómicos que buscan calidad, durabilidad y eficiencia en su cocina. Con medidas de 61 x 83 x 34 cm (Frente x Fondo x Alto), esta plancha ofrece un diseño robusto y funcional que optimiza el rendimiento en cada uso. A continuación, exploramos en detalle las características que hacen de esta plancha una herramienta indispensable en la cocina profesional:
Construcción Duradera y Práctica
- Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, con una sercha perimetral calibre 14 que asegura resistencia estructural y facilita la limpieza diaria.
- Niveladores metálicos incorporados que garantizan estabilidad incluso en superficies irregulares, proporcionando seguridad durante el uso.
Potencia y Control Preciso
- Equipada con 2 quemadores tipo “U” y una placa de 5/8” de espesor, distribuye uniformemente el calor para una cocción precisa y eficiente.
- Control total sobre la temperatura de cocción, permitiendo ajustes rápidos y precisos según las necesidades específicas de cada platillo.
Adaptabilidad y Opciones Personalizadas
- Funciona con Gas LP de manera estándar, con la posibilidad de adaptarse para Gas Natural bajo solicitud del cliente al momento de la compra.
- Versatilidad que se ajusta a las condiciones y preferencias de cada cocina profesional, asegurando máxima eficiencia energética.
Facilidad de Mantenimiento
- Incluye una bandeja recoge-grasa inferior extraíble, diseñada para facilitar la limpieza y mantener la higiene en el área de cocción.
- Deflectores reforzados sobre los quemadores, desmontables y fabricados en hierro fundido, que protegen y prolongan la vida útil del equipo.
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