Horno Para Pizzas Piedra Refractaria 2 Quemadores SAN-SON Zprz

Descripción

Horno Para Pizzas SAN-SON Zprz 

Si estás buscando un horno profesional que garantice una cocción uniforme, eficiente y con resultados excepcionales, el Horno Para Pizzas SAN-SON Zprz es la mejor opción. Su diseño robusto, tecnología avanzada y materiales de alta calidad lo convierten en una herramienta indispensable para cualquier pizzería, restaurante o negocio gastronómico que busque excelencia en cada preparación.

Características Principales

• Estructura en acero inoxidable
  Su interior y exterior están completamente fabricados en acero inoxidable, un material altamente resistente a la corrosión, fácil de limpiar y diseñado para durar años, incluso en las cocinas más exigentes.
• Doble quemador de alto rendimiento
  Este horno está equipado con dos quemadores cuadrangulares de hierro fundido, cada uno con una potencia de 45,000 BTU/hr, lo que permite una distribución uniforme del calor y una cocción más rápida y homogénea.
• Piedra refractaria para un horneado perfecto
  Su piso de piedra refractaria no solo mantiene el calor por más tiempo, sino que lo distribuye de manera uniforme para asegurar una base crujiente y dorada en cada pizza. Además, las piedras están diseñadas para un cambio seguro y fácil, lo que facilita su mantenimiento.
• Aislamiento térmico de alto desempeño
  El horno cuenta con un sistema de aislamiento de fibra de vidrio de 3” de espesor, que evita la pérdida de calor y mejora la eficiencia energética. Esto permite un mejor aprovechamiento del combustible y reduce el consumo de gas.
• Control preciso de temperatura
  Gracias a su termostato ajustable de 0° a 300°C, puedes regular con exactitud la temperatura de cocción, permitiendo preparar diferentes tipos de pizzas y otros alimentos con resultados óptimos.

Diseño funcional y seguro

• Su puerta está reforzada con contrapesos de hierro fundido y equipada con un marco estructural para mayor durabilidad.
• El interior porcelanizado facilita la limpieza y previene la acumulación de residuos.
• Cuenta con una válvula prostática de seguridad, brindando protección ante cualquier posible fuga o variación en la presión del gas.

Especificaciones Técnicas

• Dimensiones Totales: 145 cm (Frente) x 112 cm (Fondo) x 106 cm (Alto).
  Peso: 270 kg.

Consumo de gas:

• 99,464 BTU/h
• 25,066 KCAL/h
• 1.070 m³/h

Este horno ha sido diseñado para ofrecer máxima eficiencia y rendimiento, garantizando una producción constante y sin interrupciones.

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