Descripción
Horno Eléctrico Rotativo ZUCHELLI MINI COMBO ELECTRICO
Eficiencia, tecnología y rendimiento se integran en un solo equipo: el Horno Eléctrico Rotativo ZUCHELLI MINI COMBO ELECTRICO. Este innovador sistema 2 en 1 combina un horno rotativo de alto desempeño con una cámara de fermentación integrada, lo que permite optimizar el espacio y aumentar la productividad en panaderías y negocios con alto volumen de horneado.
Diseñado para responder a las exigencias del panadero moderno, este equipo asegura resultados homogéneos y constantes, desde la fermentación de la masa hasta el dorado final del pan. Su diseño compacto, aunque robusto, lo convierte en la elección ideal para negocios que desean eficiencia sin sacrificar calidad.
Horneado profesional con ahorro de espacio y energía
Gracias a su estructura vertical, el MINI COMBO ELECTRICO permite trabajar con altos volúmenes de producción en espacios reducidos, manteniendo un control absoluto en cada etapa del proceso.
-
Fermentación inferior optimizada: Con capacidad para 16 charolas de 45 x 65 cm, permite una fermentación pareja y controlada.
-
Capacidad de cocción superior: Hornea 10 charolas por carga con excelente distribución de calor para un dorado uniforme.
-
Dimensiones ideales para negocio: Frente de 1.07 m, profundidad de 1.20 m y altura de 2.15 m.
-
Peso total de 350 kg: Construcción sólida y duradera para uso intensivo.
-
Altura requerida de techo: 2.75 m: Perfecto para espacios industriales y cocinas profesionales.
-
Reducción de tiempos: El sistema rotativo mejora la eficiencia, acortando los tiempos de horneado sin perder calidad.
-
Mayor control: Integra sistemas de temperatura, humedad e inyección de vapor para procesos precisos.
-
Ahorro energético inteligente: Gracias a su diseño, consume menos energía que otros hornos de su tipo.
-
Versatilidad todo en uno: Fermenta y hornea en el mismo equipo, reduciendo traslados y manipulaciones innecesarias.
-
Descubre más equipos profesionales como este: Visítanos en FoxSteel.com.mx y mejora tu panadería hoy mismo.
Una inversión que potencia tu producción diaria
El ZUCHELLI MINI COMBO ELECTRICO no solo ahorra espacio y energía, sino que también garantiza panes de calidad superior, cocidos de manera uniforme y listos en menos tiempo. Es, sin duda, una herramienta esencial para panaderos que desean dar un salto hacia la eficiencia profesional, manteniendo siempre el estándar artesanal.
Haz crecer tu negocio con soluciones diseñadas para durar, producir y destacar.
Todo nuestro catálogo completo en: FoxSteel.com.mx/Tienda
Síguenos en Facebook: facebook.com/FoxSteelMX
Síguenos en Instagram: instagram.com/foxsteel.mx




































