Estufa Industrial 4 Quemadores Asador 12 PG Plancha 24 PG Gratinador Freidora ASBER AM-72 (4 SEMANAS)

Descripción

Estufa Industrial ASBER AM-72

• La Estufa Industrial ASBER AM-72 está diseñada para ofrecer un rendimiento profesional en entornos de alto volumen, como restaurantes, hoteles, comedores industriales y cocinas centrales. Su diseño combinado permite realizar múltiples procesos de cocción al mismo tiempo, lo que se traduce en eficiencia operativa y ahorro de espacio. Además, su estructura de acero inoxidable asegura larga vida útil, higiene y una presentación impecable.
• Esta estufa no solo es potente, sino también práctica y funcional. Su diseño intuitivo facilita la operación continua sin complicaciones, incluso en los días más exigentes. Con esta estufa, tendrás el control absoluto de cada platillo que prepares.

Diseño robusto con fácil mantenimiento

Desde el primer vistazo, la ASBER AM-72 transmite calidad. Cada detalle ha sido pensado para facilitar el uso diario y el mantenimiento preventivo.

• Construida en acero inoxidable, excepto respaldo, para máxima resistencia al calor, la corrosión y el desgaste.
• Paneles porta-mandos desmontables, que permiten un acceso rápido para revisiones técnicas o limpieza interna.
• Charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles para facilitar la limpieza y evitar acumulaciones.
• Montada sobre 4 niveladores ajustables, que permiten adaptar la estufa a cualquier superficie sin perder estabilidad.
• Dimensiones ideales para cocinas industriales: 182.9 cm de frente, 82.3 cm de fondo y 39.8 cm de alto.

Potencia total para una cocina productiva

La estufa ASBER AM-72 concentra todo lo que una cocina necesita en un solo equipo, sin comprometer espacio ni rendimiento. Su potencia total de 196,000 BTU está distribuida estratégicamente para garantizar resultados óptimos.

Zona de Parrilla

• 4 quemadores abiertos de 30,000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido y desmontables.
• Parrillas superiores reforzadas de 12” x 12”, también en hierro fundido, con pestañas de seguridad para los pilotos.
• Pilotos independientes, que permiten encender solo las zonas necesarias, optimizando el consumo de gas.

 Área de Plancha

• Plancha de 24”, ideal para cocinar carnes, verduras, mariscos o desayunos completos.
• Quemadores tipo “Flauta” con 40,000 BTU, distribuidos para ofrecer calor uniforme.
• Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura, que evitan fugas y aseguran mayor durabilidad.
• Válvulas de gas reforzadas, certificadas por ANSI/CSA, diseñadas para uso continuo y seguro.

 Sistema de Freidora

• Quemador tipo “Flauta” de 16,000 BTU/Hora, fabricado en acero inoxidable de alto rendimiento.
• Tina de acero inoxidable austenítico (no magnético), con capacidad para 10 libras (4 litros) de aceite.
• Incluye canastilla cromada con mango plastificado, y soporte de escurrimiento, ideal para freír sin complicaciones.

 Asador Integrado

• Equipado con quemador tipo “Flauta” de 20,000 BTU/Hora, perfecto para cortes a la parrilla.

• Deflector desmontable de hierro fundido, diseñado para evitar el contacto directo de la flama con los alimentos.

• Resultado: cocciones más uniformes, alimentos jugosos y un asado profesional.

Garantía y respaldo profesional

Invertir en la ASBER AM-72 es apostar por la eficiencia, la calidad y la seguridad en tu cocina. Cada componente ha sido creado con precisión para soportar el trabajo diario y continuo.

•  Todos los controles están ubicados estratégicamente, lo que mejora el flujo de trabajo en la cocina.

•  Cuenta con 2 años de garantía, lo que respalda su confiabilidad desde el primer uso.

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•  Ideal para quienes necesitan rendimiento profesional sin complicar la operación ni el mantenimiento.

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