Descripción
Broiler Asador SAN-SON Sanbrazz
Potencia y Rendimiento Profesional
El Broiler Asador SAN-SON Sanbrazz está diseñado para quienes buscan resultados de cocción superiores y un control total en el proceso. Su construcción en acero inoxidable garantiza resistencia, higiene y una apariencia moderna, ideal para entornos gastronómicos exigentes.
Tecnología para un Asado Perfecto
Este asador cerrado para braza cuenta con un sistema avanzado de regulación de humo y aire, lo que asegura un control preciso de la temperatura. Gracias a su diseño robusto y sus múltiples funciones, se convierte en una herramienta indispensable para restaurantes, negocios de parrilla o amantes del asado profesional.
Características Principales
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Construcción de calidad: exterior e interior fabricados en acero inoxidable para máxima durabilidad e higiene.
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Puerta resistente: disponible en porcelanizada o en acero inoxidable, equipada con reloj termómetro integrado.
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Control preciso: cajón inferior con recolector de cenizas que regula la entrada de aire y facilita la limpieza.
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Gestión de humo: tiro superior regulable con posiciones de cerrado o abierto, ajustando la salida de humos según necesidad.
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Seguridad garantizada: cortafuegos integrado que evita la salida de llamas o chispas hacia la chimenea.
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Alto desempeño: temperatura de cocción entre 250 y 350 °C, con un tiempo de encendido aproximado de 30 minutos.
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Amplia superficie: incluye dos parrillas de acero inoxidable 304 de 745 x 470 mm con barras sólidas de ⅜».
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Diseño funcional: equipado con regatones niveladores para asegurar estabilidad en cualquier superficie.
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Personalización estética: disponible en acero, rojo y negro para adaptarse al estilo de cada negocio.
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Beneficios para el Usuario
El Broiler Asador SAN-SON Sanbrazz combina potencia, seguridad y facilidad de uso en un solo equipo. Permite obtener resultados consistentes en cada preparación, mientras que su diseño práctico agiliza la limpieza y el mantenimiento. Además, su potencia de 5 kW y sus parrillas reforzadas aseguran un rendimiento confiable incluso en uso intensivo.
En conclusión, este asador ofrece la combinación perfecta entre tradición y tecnología moderna, convirtiéndose en una inversión estratégica para cualquier negocio gastronómico que busque eficiencia, calidad y durabilidad.
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