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El Asador Industrial COOK RITE ATCB-36 es la herramienta esencial para cocinas que buscan máxima potencia, resistencia y resultados excepcionales en cada preparación. Con un diseño robusto, funcional y pensado para alto rendimiento, este asador de piedra eleva el nivel de cocción profesional, garantizando cortes bien sellados y sabores inigualables.
Sin lugar a dudas, el COOK RITE ATCB-36 ofrece un rendimiento confiable y uniforme. Además, gracias a su estructura sólida y materiales de alta calidad, se convierte en un aliado para jornadas largas.
Tres quemadores de acero inoxidable: Cada quemador brinda 35,000 BTU/h, permitiendo alcanzar rápidamente la temperatura óptima para asar de forma eficiente.
Piloto de espera incorporado: Asegura un encendido rápido y seguro, optimizando tiempo y garantizando un flujo de trabajo constante.
Controles manuales independientes: Cada 12 pulgadas podrás ajustar la temperatura exacta, logrando cocciones al punto deseado.
Rejillas de hierro fundido reversibles: Resistentes y confiables, distribuyen el calor de manera uniforme para un sellado perfecto.
Rejillas ajustables multinivel: Regula la altura de cocción para adaptarla a distintos tipos de cortes y recetas.
Incluye briquetas de lava estándar: Distribuyen el calor eficientemente, manteniendo la temperatura ideal durante toda la cocción.
Exterior e interior de acero inoxidable: Su estructura es fácil de limpiar, resistente a la corrosión y duradera.
Patas ajustables de acero inoxidable: Brindan estabilidad total, adaptándose a cualquier superficie de trabajo.
Conexión trasera de gas: Incluye conexión de gas 3/4” NPT y regulador de serie para una instalación segura y práctica.
Dimensiones y peso ideales: Con medidas de 0.91 x 0.70 x 0.38 m y peso de 86 kg, se ajusta a cualquier cocina profesional.
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Gracias a sus tres potentes quemadores, el COOK RITE ATCB-36 mantiene temperaturas constantes incluso en altos volúmenes de trabajo. Por lo tanto, puedes trabajar de forma continua sin preocuparte por variaciones de calor. Además, sus briquetas de lava ayudan a conservar la temperatura estable, lo que mejora la calidad de cocción y realza el sabor de cada platillo.
Este asador está diseñado para resistir el uso rudo de cocinas industriales y restaurantes que requieren equipos robustos y eficientes. Su sistema de rejillas ajustables permite sellar, asar y cocinar carnes, aves y vegetales manteniendo siempre la jugosidad y el sabor original.
Así que, si buscas un equipo confiable, potente y fácil de mantener, el COOK RITE ATCB-36 es tu mejor opción para optimizar procesos, aumentar la productividad y garantizar resultados profesionales en cada platillo.
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| Peso | 86 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 101 × 80 × 48 cm |
| Modelo(s) Alterno(s) | ATCB36 |
| Energía principal | Gas |
| Material | Acero inoxidable |
| Color Principal | Acero inoxidable |
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