Amasadora Industrial Digital 15 KG 1 1/2 HP 220 V/ 2F 3 VELOCIDADES GPANIZ AE15G2

La Amasadora Industrial Digital GPANIZ AE15G2 es la herramienta esencial para panaderías, pizzerías y cualquier negocio que requiera la producción de masa de alta calidad. Diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional y facilidad de uso, esta amasadora combina tecnología avanzada con un diseño robusto y funcional.

Características Destacadas

• Transmisión Silenciosa: Gracias a su sistema de transmisión por medio de bandas, esta amasadora opera de manera silenciosa. Esto la convierte en una excelente opción para ambientes de trabajo donde el ruido puede ser un problema.
• Control Digital de Velocidades: Equipado con un control digital de velocidades, permite al usuario ajustar la velocidad con precisión. Esta característica es fundamental para garantizar que cada masa obtenga la textura ideal, ya sea para pan, pizza o pasteles.
• Materiales de Alta Calidad:
• Cuerpo en Acero SAE 1020: Proporciona resistencia y durabilidad, asegurando que la máquina soporte el uso intensivo diario.
• Tazón en Acero Inoxidable: Facilita la limpieza y previene la corrosión, lo que es vital en un entorno de cocina donde la higiene es primordial.
• Espiral en Hierro con Baño de Estaño: Este diseño asegura un mezclado eficiente y uniforme, lo que se traduce en una mejor calidad de la masa.
• Rejilla Protectora: La rejilla que protege el área de mezclado es una característica de seguridad importante, garantizando que el operador esté protegido mientras trabaja.
• Acabado Resistente: Con un acabado de alta resistencia en pintura epóxica, esta amasadora está diseñada para resistir el desgaste y la corrosión, prolongando su vida útil.

Especificaciones Técnicas

• Capacidad: 15 kg de masa; 9 kg de harina.
• Voltaje: 220 V, bifásica.
• Consumo Eléctrico: 1.8 kWh, lo que la hace eficiente en términos de energía.
• Motor: 1 ½ HP, proporcionando la potencia necesaria para un funcionamiento eficaz.
• Velocidades: Tres opciones (120 RPM, 240 RPM, 300 RPM) que permiten ajustar la velocidad según el tipo de masa.
• Dimensiones: 400 x 810 x 800 mm (Ancho x Largo x Alto), ideal para cualquier espacio de trabajo.
• Peso: 87 kg, lo que proporciona estabilidad durante su uso.

Ideal para Diferentes UsosLa Amasadora GPANIZ AE15G2 es perfecta para amasar todo tipo de masas, especialmente aquellas que requieren una humedad superior al 50%. Su tiempo de preparación para pan francés es de aproximadamente 12 a 15 minutos, lo que optimiza la producción y reduce el tiempo de espera.

Su diseño compacto y su capacidad de 15 kg la convierten en una opción versátil, ideal para negocios pequeños y medianos. Además, su facilidad de uso permite a los operarios trabajar de manera más eficiente, aumentando la productividad.

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