Amasadora Industrial De Volteo 40 KG 1 HP 127 V GASTROMAQ MBI40

La Amasadora Industrial de Volteo GPANIZ MBI40 es una herramienta esencial para cualquier panadería o cocina profesional que busque optimizar su proceso de producción. Con un diseño robusto y eficiente, esta amasadora no solo facilita el trabajo, sino que también garantiza resultados consistentes y de alta calidad en cada preparación.

Características Principales

• Sistema de Dos Palas Mezcladoras:
  Equipadas con un sistema helicoidal, las palas de la GPANIZ MBI40 imitan el trabajo manual de amasado. Este diseño innovador asegura que todos los ingredientes se integren de manera uniforme, lo que resulta en una masa perfectamente mezclada y lista para ser utilizada.
• Materiales de Primera Calidad:
  La amasadora cuenta con palas fabricadas en hierro fundido con un baño de estaño, lo que les confiere una notable durabilidad. Además, la tina está hecha de acero inoxidable, lo que no solo garantiza su resistencia, sino que también facilita la limpieza y el mantenimiento, un aspecto crucial en ambientes de alta producción.
• Sistema de Volteo y Tapa de Seguridad:
  La GPANIZ MBI40 incorpora un sistema de volteo que mejora la eficiencia del proceso de amasado. La tapa de seguridad, por su parte, asegura que la operación sea segura, evitando accidentes y derrames durante el uso.

Aplicaciones Versátiles

Esta amasadora es ideal para preparar una amplia variedad de productos, lo que la convierte en una herramienta versátil en cualquier cocina. Algunas de las aplicaciones incluyen:

• Masa para Pizza:
  Perfecta para crear bases de pizza con la textura ideal.
• Mezclado y Amasado de Pasta:
  Ideal para hacer pasta fresca, garantizando una mezcla homogénea.
• Masa para Pan y Galletas:
  Facilita la preparación de diferentes tipos de masas, asegurando la consistencia necesaria.
• Masas Frescas con Humedad Inferior al 55%:
  Perfecta para productos que requieren un control preciso de la humedad.

Con un tiempo de preparación aproximado de solo 15 a 20 minutos, puedes aumentar tu producción de manera significativa sin comprometer la calidad del producto final.

Especificaciones Técnicas

• Capacidad: 40 kg de masa; 15 kg de harina
• Consumo Eléctrico: 0.73 kWh
• Motor: 1 HP
• Velocidad: 74 RPM
• Dimensiones: 850 x 710 x 940 mm (ancho x largo x alto)
• Peso: 78 kg

Ventajas de la Amasadora GPANIZ MBI40

• Eficiencia Aumentada:
  Gracias a su diseño, la amasadora reduce el tiempo de amasado, permitiendo que el personal se enfoque en otras tareas.
• Versatilidad en Preparaciones:
  La capacidad de mezclar diferentes tipos de masas y productos hace que esta amasadora sea una inversión valiosa.
• Facilidad de Uso:
  Diseñada para ser operada por una sola persona, lo que simplifica el proceso de trabajo en la cocina.
• Estructura Robusta:
  Su construcción garantiza una larga vida útil, incluso en entornos de alta demanda.

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