Descripción
Mesa Refrigerada Sándwich y Ensaladas INFRICO UC27P
Refrigeración profesional para una preparación más eficiente
- La Mesa Refrigerada Sándwich y Ensaladas INFRICO UC27P combina refrigeración comercial y área de preparación. Además, ofrece una solución práctica para mantener ingredientes organizados y disponibles. Por lo tanto, es ideal para restaurantes, cafeterías, hoteles, bares y negocios gastronómicos.
- Gracias a su diseño compacto, permite aprovechar mejor el espacio disponible. Asimismo, facilita el montaje de sándwiches, ensaladas, pizzas y otros alimentos. De este modo, el personal puede trabajar con mayor rapidez y comodidad.
Conservación adecuada de tus ingredientes
- Este equipo trabaja con un rango de temperatura de 0 °C a +6 °C. Además, cuenta con evaporación forzada para distribuir el frío de manera uniforme. Como resultado, ayuda a conservar adecuadamente los ingredientes durante la operación.
- Asimismo, incorpora desescarche automático y control termostático. Por ello, facilita el mantenimiento de una temperatura estable. En consecuencia, contribuye a mantener una operación eficiente durante toda la jornada.
Espacio práctico para preparar y organizar
- La mesa incluye una tabla de corte de polietileno, ideal para preparar alimentos directamente sobre la superficie. Además, cuenta con una tapa encimera aislada que favorece el desempeño térmico.
- Por otra parte, incorpora 6 cubetas de 100 mm de profundidad. Gracias a ellas, puedes mantener diferentes ingredientes organizados y disponibles. Así, agilizas la preparación durante los periodos de mayor demanda.
- También dispone de una contrapuerta embutida. Asimismo, incluye dos parrillas o guías con dimensiones de 570 × 437 mm. De esta manera, ofrece espacios adicionales para almacenar productos refrigerados.
Diseño resistente y movilidad sencilla
- La construcción está pensada para satisfacer las exigencias del mercado de refrigeración comercial. Además, incorpora ruedas de 100 mm de diámetro para facilitar su desplazamiento. Por lo tanto, permite realizar labores de limpieza y reorganización con mayor comodidad.
- Su sistema de ventilación frontal favorece una instalación práctica. Asimismo, ayuda a mantener una adecuada circulación de aire alrededor del equipo.
Características principales
- Capacidad interior de 200 litros para almacenamiento refrigerado.
- Una puerta para facilitar el acceso a los productos.
- Seis cubetas incluidas con 100 mm de profundidad.
- Tabla de corte fabricada en polietileno.
- Tapa encimera aislada para mayor funcionalidad.
- Dos parrillas o guías de 570 × 437 mm.
- Temperatura de operación entre 0 °C y +6 °C.
- Evaporación forzada para una distribución uniforme del frío.
- Desescarche automático para facilitar el mantenimiento.
- Control termostático para regular la temperatura.
- Refrigerante R134a.
- Compresor de 1/5 HP.
- Consumo aproximado de 2.29 kWh/24 h.
- Potencia de 380 W.
- Clasificación climática 4.
- Tensión y frecuencia de 230 V / 50 Hz.
- Dimensiones de 702 × 766 × 1175 mm.
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Una solución que mejora el flujo de trabajo
La Mesa Refrigerada Sándwich y Ensaladas INFRICO UC27P ofrece refrigeración, almacenamiento y preparación en un solo equipo. Además, permite mantener los ingredientes organizados y accesibles. Asimismo, su diseño facilita las tareas del personal durante el servicio. Por ello, representa una excelente inversión para negocios que buscan optimizar espacios, mejorar la productividad y conservar sus alimentos bajo condiciones adecuadas.
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