Horno Electrico Profesional de Conveccion con Coccion Acelerada SPEED.Pro™ 220v/2f UNOX XESR-03HS-EDDS

Horno Eléctrico UNOX XESR-03HS-EDDS

• El Horno Eléctrico Profesional de Convección con Cocción Acelerada SPEED.Pro™ UNOX XESR-03HS-EDDS es una innovación que transforma la manera de cocinar en entornos profesionales. Diseñado para ofrecer rapidez, precisión y versatilidad, este horno combina dos tecnologías en un solo equipo: horno de convección y horno de cocción acelerada. Su potencia y eficiencia lo convierten en la opción perfecta para negocios gastronómicos que buscan reducir tiempos sin sacrificar la calidad de sus preparaciones.

Tecnología avanzada y diseño profesional

• El modelo SPEED.Pro™ es reconocido como el primer baking speed oven del mundo, ofreciendo resultados excepcionales en menos tiempo. Su cámara de cocción amplia y perfectamente diseñada permite trabajar con productos de panadería, pastelería o alimentos congelados, logrando una cocción uniforme y controlada.

• En modo BAKE, hornea hasta 3 bandejas de 460 x 330 mm con resultados profesionales.

• En modo SPEED, cocina o regenera alimentos rápidamente gracias a la combinación de aire caliente, microondas y la bandeja Speed.Plate.

• La tecnología de flujos de aire controlados garantiza una cocción pareja en cada bandeja.

• Su sistema de apertura abatible facilita el acceso, optimizando el flujo de trabajo en cocinas de alto rendimiento.

Características técnicas destacadas

El horno UNOX XESR-03HS-EDDS está diseñado para ofrecer rendimiento, eficiencia y durabilidad en un solo equipo.

• Capacidad SPEED: 1 bandeja de 450×330 mm.

• Capacidad BAKE: 3 bandejas de 460×330 mm.

• Distancia entre bandejas: 75 mm.

• Frecuencia: 60 Hz.

• Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~.

• Potencia de aire caliente: 3.35 kW.

• Potencia de microondas: 2.16 kW.

• Potencia total: 6.6 kW.

• Dimensiones: 60 x 79.7 x 54.1 cm (Frente x Fondo x Alto).

• Eficiencia energética: 15.9 kWh/día | 0 kg CO₂/día.

Ventajas competitivas del horno SPEED.Pro™

Además de su excelente rendimiento técnico, este horno se distingue por su facilidad de uso y su impacto positivo en la productividad de cualquier cocina.

• Ahorro de tiempo: cocina, hornea o regenera alimentos hasta 3 veces más rápido.

• Máxima precisión: cada preparación conserva su textura, sabor y color ideal.

• Diseño compacto: ideal para espacios reducidos sin sacrificar capacidad.

• Versatilidad absoluta: perfecto para panaderías, cafeterías, hoteles y restaurantes.

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Innovación que impulsa tu negocio

El UNOX XESR-03HS-EDDS ofrece una experiencia culinaria moderna, eficiente y confiable. Su combinación única de velocidad y calidad garantiza resultados impecables, impulsando la productividad de tu negocio día a día.

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