Horno Electrico Gastronomico CHEFTOP-X™ Digital.ID™ COUNTERTOP 6 Insertos 1/1 GN 220v/3f UNOX XEDA-0611-EXRS-CM

Descripción

Horno Electrico Gastronomico UNOX XEDA-0611-EXRS-CM

Este extraordinario horno mixto profesional combina potencia, precisión y tecnología de vanguardia. Gracias a su diseño compacto y eficiente, se adapta fácilmente a cocinas profesionales que buscan la máxima productividad sin sacrificar espacio. Además, su avanzada inteligencia operativa permite una cocción constante y homogénea, garantizando resultados excepcionales en gastronomía, pastelería y panadería.

Diseño Profesional y Eficiente

Cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para optimizar el rendimiento y facilitar su uso diario:

• Cuenta con 6 insertos 1/1 GN, ideales para grandes volúmenes de producción.

• Gracias a su potencia de 11.6 kW, garantiza una cocción rápida y uniforme.

• Su estructura sobremesa compacta permite una instalación sencilla incluso en cocinas con espacio limitado.

• Diseñado para mantener la temperatura estable, incluso en condiciones exigentes.

Tecnología de Última Generación

Este horno no solo cocina, también piensa por ti.

• Incluye un sistema operativo digital inteligente, que gestiona cada proceso de cocción con exactitud.

• Gracias a su frecuencia de 50/60 Hz, se adapta a diferentes entornos de trabajo.

• Ofrece modos personalizables, lo que facilita reproducir recetas con la misma calidad una y otra vez.

• Permite una cocción mixta precisa, combinando vapor y calor seco de manera eficiente.

Rendimiento Superior para Profesionales Exigentes

Con un diseño robusto y materiales de alta calidad, este equipo está hecho para durar.

• Potencia térmica nominal eléctrica: 10.4 kW | 35485 BTU/h.

• Presión de agua: 150–1000 kPa | 22–145 psi.

• Consumo máximo de agua (vapor): 30 l/h @ 130 kPa.

• Dimensiones: 60.6 cm x 38.5 cm x 50 cm (Frente x Fondo x Alto).

• Voltaje: 380–415 V ~3PH+N+PE.

• Ideal para restaurantes, panaderías, pastelerías y cocinas industriales que requieren precisión y confiabilidad.

Beneficios Clave para tu Negocio

Este horno no es solo un equipo, es una inversión inteligente.

• Mejora la eficiencia operativa, reduciendo tiempos de cocción y energía.

• Mantiene una calidad constante en cada preparación.

• Facilita la limpieza y el mantenimiento diario.

• Aumenta la capacidad de producción sin ocupar demasiado espacio.

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