Horno De ConvecciónA Gas Digital 2 Motores Bidireccionales Con Vapor 6 Charolas 45X65 Cm 220v Teknikitchen TKN66G

Descripción

Horno De ConvecciónA Gas Digital 2 Motores Bidireccionales, Teknikitchen TKN66G

Descripción general del horno de convección a gas Teknikitchen TKN66G

El Horno De Convección A Gas Teknikitchen TKN66G es una solución profesional para establecimientos que requieren capacidad y eficiencia durante sus procesos de cocción. Gracias a su sistema de cocción ventilada, favorece la circulación del aire caliente dentro de la cámara. De esta manera, contribuye a distribuir el calor durante la preparación de diferentes alimentos.

Además, este modelo funciona con gas y cuenta con un sistema de vapor directo. Asimismo, incorpora un selector de mando de cinco posiciones para regular el suministro de vapor. Por lo tanto, permite adaptar las condiciones de humedad según las necesidades de cada preparación.

Por otra parte, su control de temperatura mediante termostato facilita el ajuste térmico durante el trabajo. Su rango de operación abarca desde 100 hasta 260 °C. Así, ofrece versatilidad para atender distintas necesidades de cocción en cocinas profesionales.

Gracias a su capacidad para seis bandejas de 65 × 45 cm, el Teknikitchen TKN66G permite organizar la producción de alimentos en varios niveles. En consecuencia, resulta una alternativa para restaurantes, hoteles, panaderías y negocios de servicios alimentarios.

Características principales

El horno Teknikitchen TKN66G integra funciones diseñadas para apoyar las actividades cotidianas de una cocina comercial. Además, su capacidad permite trabajar con varias bandejas dentro de una misma cámara.

• Funcionamiento a gas: ofrece una alternativa para cocinas profesionales equipadas con una instalación compatible.
• Cocción ventilada: favorece la circulación del aire caliente y contribuye a distribuir el calor dentro de la cámara.
• Sistema de vapor directo: permite incorporar humedad durante la cocción para adaptar el proceso a diferentes preparaciones.
• Selector de vapor de cinco posiciones: facilita regular el suministro de vapor mediante un mando de control.
• Control de temperatura por termostato: permite ajustar la temperatura de operación de acuerdo con las necesidades de cada receta.
• Rango de temperatura de 100 a 260 °C: proporciona distintas posibilidades para preparar alimentos que requieren diferentes niveles de calor.
• Capacidad para seis bandejas: admite bandejas de 65 × 45 cm para organizar la producción de manera práctica.
• Construcción de formato profesional: sus dimensiones permiten planificar su instalación dentro de una cocina comercial.

Ventajas para tu negocio

Contar con un horno de convección adecuado puede facilitar la organización de las tareas culinarias. Además, permite centralizar diferentes procesos de horneado en un solo equipo.

Gracias a su capacidad para seis bandejas, el modelo TKN66G ayuda a distribuir los productos por niveles. De esta manera, el personal puede organizar mejor las preparaciones y aprovechar la capacidad disponible.

Asimismo, el sistema de cocción ventilada favorece la circulación del aire caliente. Esto resulta útil para trabajar con diferentes alimentos y mantener condiciones de cocción adecuadas. Sin embargo, los resultados dependen de la receta, la carga y los ajustes utilizados.

Por otro lado, la regulación de vapor mediante cinco posiciones ofrece alternativas para adaptar la humedad durante el proceso. Así, el equipo puede integrarse en operaciones que requieren controlar tanto la temperatura como el aporte de vapor.

Además, su funcionamiento a gas puede ser conveniente para establecimientos que cuentan con una instalación compatible. No obstante, es importante verificar los requerimientos de conexión antes de ponerlo en servicio.

Aplicaciones recomendadas

El horno de convección a gas Teknikitchen TKN66G puede utilizarse en distintos negocios del sector alimentario. Por ejemplo:

• Panaderías: para elaborar productos horneados y organizar la producción por bandejas.
• Pastelerías: para preparar diversas recetas que requieren control de temperatura y humedad.
• Restaurantes: para cocinar carnes, vegetales, guarniciones y otras preparaciones.
• Hoteles: para apoyar las operaciones de cocina y atender diferentes necesidades de servicio.
• Cocinas industriales: para organizar procesos de horneado en establecimientos con producción constante.
• Servicios de banquetes: para preparar distintos productos y distribuir las tareas de cocción de manera organizada.

Datos técnicos del Teknikitchen TKN66G

Antes de adquirir este equipo, es recomendable revisar sus especificaciones. De esta manera, podrás comprobar su compatibilidad con el espacio y las necesidades de tu negocio.

• Marca: Teknikitchen.
• Modelo: TKN66G.
• Tipo de equipo: horno de convección a gas.
• Sistema de cocción: ventilada.
• Sistema de vapor: directo.
• Regulación de vapor: selector de mando de cinco posiciones.
• Control de temperatura: termostato.
• Temperatura de operación: 100 a 260 °C.
• Capacidad: 6 bandejas de 65 × 45 cm.
• Frente: 85 cm.
• Fondo: 104.1 cm.
• Alto: 95.1 cm.
• Peso: 123 kg.

Equipa tu cocina profesional con FoxSteel

Seleccionar el equipo adecuado es fundamental para mejorar la organización de una cocina comercial. Por eso, considera la capacidad, el sistema de cocción y las dimensiones disponibles antes de realizar tu compra.

El Horno De Convección A Gas Teknikitchen TKN66G combina cocción ventilada, regulación de vapor y capacidad para seis bandejas. Además, su control mediante termostato permite ajustar la temperatura según las necesidades de cada preparación.

• Visita FoxSteel.com.mx para descubrir más hornos de convección, equipos de cocción y soluciones profesionales para restaurantes, panaderías, hoteles y cocinas industriales.

Todo nuestro catálogo completo en: FoxSteel.com.mx/Tienda

Síguenos en Facebook: facebook.com/FoxSteelMX

Síguenos en Instagram: instagram.com/foxsteel.mx