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*Las imágenes son ilustrativas. El diseño, color, acabados y características pueden variar sin previo aviso como parte de actualizaciones o mejoras del fabricante.
$24,367.61
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El horno de convección MIGSA HDM-860 ofrece excelente rendimiento en negocios gastronómicos. Además, combina potencia, capacidad y durabilidad en un solo equipo.
Gracias a sus dos motores ventiladores de doble giro, distribuye el calor uniformemente. Por ello, cada preparación obtiene resultados consistentes y profesionales.
Asimismo, su estructura en acero inoxidable brinda mayor resistencia y fácil mantenimiento. De esta manera, soporta el uso intensivo diariamente.
Su diseño moderno mejora la apariencia de cualquier cocina profesional. Además, optimiza el flujo de trabajo durante jornadas exigentes.
El MIGSA HDM-860 trabaja con potencia de 6,000 W. Por lo tanto, alcanza temperaturas ideales rápidamente y reduce tiempos de preparación.
Su rango de temperatura de 50 a 260 °C ofrece gran versatilidad. Así, permite hornear, gratinar, recalentar y cocinar distintos alimentos.
Además, incorpora iluminación interior para supervisar fácilmente cada proceso. Gracias a ello, se evita abrir constantemente la puerta.
La puerta con doble cristal mejora la conservación del calor interno. Asimismo, facilita la limpieza para mantener mejores condiciones higiénicas.
Este horno cuenta con capacidad total de 110 litros. En consecuencia, resulta ideal para restaurantes, cafeterías y panaderías.
Su rack cromado tiene espacio para cuatro charolas de 66 x 46 cm. Además, la separación entre niveles favorece una cocción uniforme.
La distancia de 7.5 cm entre charolas mejora la circulación del aire caliente. Por consiguiente, cada producto obtiene excelente textura y acabado.
Por otro lado, sus patas antiderrapantes proporcionan estabilidad adicional. Así, el equipo permanece seguro durante toda la operación.
El cuerpo interior y exterior en acero inoxidable prolonga la vida útil del equipo. Además, facilita la limpieza después de cada jornada.
Sus dimensiones permiten aprovechar eficientemente el espacio disponible. De esta manera, se adapta fácilmente a diferentes áreas de trabajo.
El horno opera con voltaje de 220V y frecuencia de 60Hz. Por ello, ofrece desempeño constante incluso en operaciones intensivas.
Charolas no incluidas.
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| Modelo(s) Alterno(s) | HDM 860 |
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