Descripción
Horno de Convección GPANIZ FCVL35
El Horno de Convección con Piedra Refractaria GPANIZ FCVL35 es la herramienta perfecta para panaderías y cafeterías. Este equipo está diseñado para ofrecer un horneado excepcional, garantizando resultados óptimos en cada uso. Gracias a su construcción en acero inoxidable, es duradero y fácil de limpiar.
Características Destacadas
- Fabricación Total en Acero Inoxidable: Este material asegura una larga vida útil y resistencia a la corrosión. Además, brinda un aspecto profesional a su cocina.
- Tres Niveles con Piedra Refractaria: La inclusión de piedra refractaria proporciona un horneado uniforme. Esto es especialmente ideal para pizzas y otros productos de panadería.
- Controlador Digital de Tiempo y Temperatura: Este horno cuenta con un controlador digital que permite programar el tiempo de cocción con alarma. También, la temperatura es ajustable hasta 250 °C.
- Incluye Charolas de Aluminio Perforadas: Viene con 3 charolas de 35 x 35 cm, diseñadas para maximizar la circulación del aire y obtener una cocción perfecta.
- Distancia Ideal entre Piedras: Con 115 mm de distancia entre piedras, se garantiza un espacio suficiente para el vapor, lo que es crucial para el horneado de panes y bollería.
Ideal para una Variedad de Productos
Este horno es perfecto para preparar una amplia gama de productos, incluyendo:
- Pizza: Obtenga una base crujiente y un acabado dorado.
- Hojaldres: Logre una textura ligera y aireada.
- Bollería y Croissants: Ideal para obtener un dorado uniforme y una cocción óptima.
- Pan Francés y Galletas: Perfecto para hornear productos dulces y salados.
Especificaciones Técnicas
- Capacidad: 3 charolas de 35 x 35 cm.
- Voltaje: 220 V (bifásica).
- Consumo Eléctrico: 2.3 kWh.
- Potencia: 3,300 W.
- Motor: 1/3 HP.
- Dimensiones: 640 x 680 x 540 mm (ancho x largo x alto).
- Peso: 43 kg.
Descubre Más
Para más opciones de equipos de alta calidad, visita FoxSteel.com.mx. Allí encontrarás una variedad de hornos y maquinaria para satisfacer todas tus necesidades de cocción.
Todo nuestro catálogo completo en: FoxSteel.com.mx/Tienda
Síguenos en Facebook: facebook.com/FoxSteelMX
Síguenos en Instagram: instagram.com/foxsteel.mx









































