Descripción
Crepera DRAGO Cm-1G
La Crepera DRAGO Cm-1G es un equipo industrial diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en la preparación de crepas y otros alimentos. Con su estructura de acero inoxidable y plancha de hierro fundido, esta crepera garantiza durabilidad, eficiencia y facilidad de uso, ideal para negocios de alimentos que buscan calidad y profesionalismo.
Características principales:
- Estructura de acero inoxidable: Resistente a la corrosión y fácil de limpiar, ideal para entornos profesionales.
- Plancha de hierro fundido: Alta resistencia y distribución uniforme del calor para una cocción perfecta.
- Quemador de gas eficiente: Garantiza una distribución uniforme del calor, asegurando que las crepas se cocinen de manera uniforme.
- Control manual de temperatura: Perilla ajustable para controlar la temperatura según tus necesidades (50°C a 300°C).
- Patas antiderrapantes: Proporcionan estabilidad y seguridad durante el uso.
- Fácil limpieza: Diseñada para ser fácil de limpiar después de cada uso.
- Incluye esparcidor de madera: Herramienta esencial para extender la masa de manera uniforme.
Especificaciones técnicas:
- Dimensiones: Diámetro de 50 cm x Altura de 25 cm, compacta pero funcional.
- Peso neto: 57 lbs (26 kg), robusta pero manejable.
- Potencia: 17,000 Btu/hr (5 kW), ideal para uso comercial intensivo.
- Materiales: Cuerpo en acero inoxidable y plato en hierro fundido, aprobado para contacto con alimentos.
- Griddle banded: Protege el equipo de salpicaduras y facilita la limpieza.
Beneficios adicionales:
- Durabilidad: Construcción robusta para soportar el uso intensivo en entornos profesionales.
- Eficiencia: Distribución uniforme del calor para una cocción perfecta y consistente.
- Seguridad: Patas antiderrapantes y diseño estable para prevenir accidentes.
- Versatilidad: Ideal para preparar crepas, tortillas, hotcakes y más.
¿Por qué elegir la Crepera DRAGO Cm-1G?
Este equipo combina calidad, funcionalidad y durabilidad, asegurando que tus crepas y otros alimentos siempre tengan un acabado perfecto. Además, su diseño facilita la limpieza y el mantenimiento, reduciendo tiempos muertos en tu negocio.
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