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Termocirculador Cocedor A Baja Temperatura 56L 5-95 °C Inoxidable SAMMIC SMART VIDE 9

SKU SMART VIDE 9 Categoría Marca:

$32,340.34

El precio Incluye IVA
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Detalles:

  • Capacidad máx.: 56 litros.
  • Cocedor sous-vide profesional de gran precisión y fiabilidad, fácil de usar y portátil.
  • •conectividad bluetooth.
  • •haccp-ready.
  • •sonda al corazón opcional.
  • •actualización continua del software.
  • Precisión display : 0.01ºC
  • Rango : 5ºC – 95ºC
  • Temperatura ambiente permitida : 5ºC – 40ºC
  • Resolución : 1′
  • Duración ciclo(s) : 1′ – 99 h
  • Capacidad máxima del recipiente : 56 l
  • Potencia total : 2000 W
  • Dimensiones parte sumergible : 117 mm x 110 mm x 147 mm
  • Dimensiones exteriores : 124 mm x 140 mm x 360 mm
  • Peso neto : 4.2 kg

#0004851SC40fs26

Precio:

$32,340.34

  • El precio incluye IVA.
  • Precio L.A.B. bodega de la marca.
  • No incluye traslados (depende de su ubicación).
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opciones de financiamiento foxsteel

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9 $4,162 $5,121 $37,461
12 $3,253 $6,691 $39,032
18 $2,332 $9,634 $41,975

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Descripción

Cocedor a Baja Temperatura 56L 5-95°C Inoxidable SAMMIC SMART VIDE 9: Cocina Profesional con Precisión

El Cocedor a Baja Temperatura SAMMIC SMART VIDE 9 es la herramienta perfecta para aquellos que buscan precisión y fiabilidad en sus cocinas profesionales. Este cocedor sous-vide de alta calidad es ideal para cocineros que desean obtener resultados consistentes, con una cocción perfecta cada vez. Su capacidad máxima de 56 litros lo hace adecuado para cualquier tipo de operación, desde restaurantes hasta catering y cocinas industriales.

Características Destacadas

Alta Precisión de Temperatura
Este cocedor cuenta con una precisión de temperatura de 0.01°C, lo que garantiza que tus alimentos se cocinen a la temperatura exacta. Además, su rango de temperatura de 5°C a 95°C cubre una variedad de aplicaciones.

Fácil de Usar y Portátil
Con un diseño compacto y portátil, el SMART VIDE 9 se adapta fácilmente a cualquier espacio. Su tamaño lo hace ideal tanto para cocinas profesionales como para aquellos con limitaciones de espacio.

Conectividad Bluetooth
Gracias a su conectividad Bluetooth, puedes controlar el cocedor a distancia desde tu dispositivo móvil, haciendo la operación aún más conveniente y flexible.

Actualización Continua de Software
Este cocedor está diseñado para ser fácilmente actualizable, lo que significa que puedes beneficiarte de las últimas mejoras y características sin tener que reemplazar el equipo.

Especificaciones Técnicas

  • Capacidad máxima: 56 litros
  • Temperatura: 5°C a 95°C
  • Precisión: 0.01°C
  • Resolución: 1°C
  • Duración del ciclo: 1 minuto a 99 horas
  • Potencia total: 2000 W
  • Dimensiones sumergibles: 117 mm x 110 mm x 147 mm
  • Dimensiones exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm
  • Peso neto: 4.2 kg
  • Temperatura ambiente permitida: 5°C a 40°C

Ventajas del Cocedor SAMMIC SMART VIDE 9

  • Cocción Perfecta, Siempre
    Gracias a su precisión extrema, el SAMMIC SMART VIDE 9 garantiza una cocción uniforme en todo tipo de alimentos, desde carnes hasta vegetales, asegurando siempre resultados ideales.
  • Diseño Compacto y Eficiente
    Su tamaño compacto y su potencia de 2000W permiten obtener excelentes resultados en menos tiempo, sin perder espacio en tu cocina.
  • Ideal para Cocineros Profesionales
    El control a distancia por Bluetooth y la posibilidad de actualizar el software convierten este cocedor en una herramienta moderna y versátil, ideal para profesionales exigentes.
  • Sonda al Corazón Opcional
    El SMART VIDE 9 ofrece la opción de usar una sonda al corazón, para un control aún más preciso de la temperatura interna de los alimentos.

Compra el SAMMIC SMART VIDE 9 y Lleva tu Cocina al Siguiente Nivel

Si buscas un cocedor de alta gama que combine precisión, eficiencia y versatilidad, el Sammic SMART VIDE 9 es la opción perfecta. Ideal para cocineros que buscan lo mejor en tecnología sous-vide, este equipo se adapta a las necesidades de cualquier operación gastronómica.

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