Cocedor A Baja Temperatura 56L 5-95 °C SAMMIC SMART VIDE 7

Plazo	Mensualidad	Costo de financiamiento	Total
3	$10,050	$2,195	$30,151
6	$5,305	$3,872	$31,827
9	$3,708	$5,415	$33,371
12	$2,848	$6,217	$34,173

Plazo

Mensualidad

Costo de financiamiento

Total

$10,050

$2,195

$30,151

$5,305

$3,872

$31,827

$3,708

$5,415

$33,371

$2,848

$6,217

$34,173

Descripción

Cocedor a Baja Temperatura SAMMIC SMART VIDE 7: La Solución Perfecta para Cocinas Profesionales

El Cocedor a Baja Temperatura SAMMIC SMART VIDE 7 es el equipo ideal para lograr una cocción perfecta y precisa de todo tipo de alimentos. Con su capacidad de 56 litros, es perfecto para cocinas comerciales de alto volumen, como restaurantes, caterings o instalaciones de gran tamaño que necesiten eficiencia y exactitud en la cocción. Diseñado con la más alta tecnología, este cocedor permite realizar preparaciones sous-vide con total control, garantizando resultados excepcionales en cada plato.

Precisión y Control Total en Cada Ciclo de Cocción

El SAMMIC SMART VIDE 7 ofrece una precisión de 0.01°C, lo que asegura que cada preparación se cocine a la temperatura exacta requerida. Su rango de temperatura de 5ºC a 95ºC lo convierte en un equipo versátil, ideal para una amplia variedad de aplicaciones. Desde carnes y pescados a bajas temperaturas, hasta postres y vegetales, podrás conseguir la cocción perfecta con facilidad.
Precisión del display: 0.01°C para resultados exactos
Rango de temperatura: 5ºC – 95ºC, ideal para diferentes tipos de preparación
Duración del ciclo: Ajustable de 1′ a 99 horas, según el tipo de comida y preparación
Conectividad Inteligente y Funciones Avanzadas
Este cocedor cuenta con conectividad Bluetooth, lo que te permite monitorizar y controlar la cocción a través de tu dispositivo móvil, ofreciendo comodidad y facilidad de uso. Además, es HACCP-ready, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria, lo cual es esencial en ambientes comerciales. La opción de añadir una sonda al corazón permite un control aún más preciso sobre la temperatura interna de los alimentos, mientras que el control por sonda asegura que los resultados sean siempre perfectos.
Conectividad Bluetooth: Control remoto para mayor comodidad
HACCP-ready: Cumple con estándares de seguridad alimentaria
Sonda al corazón (opcional): Para medir la temperatura interna del alimento
Control por sonda: Para una cocción precisa y segura

Diseño Compacto y Potente

Con un diseño robusto y compacto, el Cocedor SAMMIC SMART VIDE 7 ocupa un espacio mínimo en la cocina, pero su capacidad de 56 litros lo hace perfecto para cocinar grandes cantidades de alimentos. Su potencia total de 2000W permite un rendimiento eficiente y rápido, mientras que su peso neto de 3.6 kg lo hace fácil de manejar e instalar en cualquier espacio. Además, la resolución de 1ºC y la temperatura ambiente permitida de 5ºC a 40ºC garantizan un funcionamiento óptimo, incluso en ambientes de cocina más exigentes.
Potencia total: 2000W para un calentamiento rápido y eficiente
Dimensiones exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm, compacto y funcional
Dimensiones sumergibles: 117 mm x 110 mm x 147 mm
Peso neto: 3.6 kg, fácil de transportar y manejar

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