Descripción
Amasadora
La Amasadora con Extrusora para Pasta de 5 kg y 15 kg/h de GPANIZ es la herramienta ideal para chefs y cocineros apasionados. Diseñada para facilitar la creación de pasta fresca, esta máquina es perfecta para restaurantes, hoteles y también para el uso doméstico. Con su robusta construcción y eficiente funcionamiento, transforma la preparación de alimentos en una tarea más rápida y agradable.
Características Principales
- Capacidad de Amasado: Esta amasadora ofrece una capacidad de 5 kg, permitiendo preparar grandes cantidades de masa de forma rápida y eficiente. Esto resulta en un ahorro significativo de tiempo en la cocina, lo que es fundamental en un entorno de trabajo activo.
- Extrusora para Pasta: Viene equipada con una extrusora diseñada para producir pasta fresca, incluyendo 9 moldes diferentes. Esto significa que podrás hacer espaguetis, tallarines, ravioles y más, adaptando tus preparaciones a las preferencias de tus clientes.
- Moldes Versátiles: La Amasadora incluye cortadores para 4 tipos de galletas y ravioli en bronce, así como 7 moldes en plástico para espagueti (fino, medio y grueso). También cuenta con moldes para tallarín (fino y grueso), agnolinis y macarrón. Así, podrás diversificar tu menú y ofrecer opciones atractivas.
- Materiales de Alta Calidad: Con un sinfín y cabezal de bronce, esta amasadora no solo garantiza un excelente rendimiento, sino que también promete durabilidad. Además, la tina de acero inoxidable asegura una limpieza fácil y una óptima higiene, aspectos cruciales en la cocina profesional.
Especificaciones Técnicas
- Capacidad de Extrusión: 15 kg/h, permitiendo una producción continua de pasta.
- Consumo Eléctrico: 0.36 kWh, lo que asegura un uso eficiente de la energía durante su operación.
- Motor Potente: Equipado con un motor de 1/2 HP, ofrece un funcionamiento constante y confiable.
- Velocidad de Batido: Con una velocidad de 48 RPM, la amasadora garantiza un amasado uniforme y eficiente.
- Dimensiones: 390 x 620 x 820 mm (Ancho x Largo x Alto), una medida ideal para adaptarse a diferentes espacios de trabajo.
- Peso: 64 kg, lo que proporciona estabilidad durante su uso.
Ventajas de Usar Esta Amasadora
- La Amasadora GPANIZ AME05/15 no solo te permite crear pasta fresca de alta calidad, sino que también mejora la eficiencia de tu cocina. Su diseño intuitivo facilita el proceso de amasado y extrusión, permitiéndote concentrarte en lo que realmente importa: crear platillos deliciosos y únicos.
- Además, la versatilidad de esta máquina significa que no estás limitado solo a la pasta. Puedes experimentar con diferentes recetas y adaptaciones, lo que te permite innovar en tu menú.
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