Abatidor De Temperatura ASBER bBC-03
- El Abatidor De Temperatura ASBER bBC-03 es el aliado indispensable para cualquier cocina profesional que exige máxima frescura y seguridad alimentaria. Este equipo compacto, pero potente, está diseñado para optimizar tus procesos de conservación, garantizando que los alimentos mantengan su calidad, sabor y textura por más tiempo.
Construcción de Alta Calidad
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Fabricado completamente en acero inoxidable de alta calidad, por dentro y por fuera, para mayor durabilidad.
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Su diseño robusto asegura un rendimiento constante incluso en las cocinas más exigentes.
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Las juntas curvas en su interior facilitan la limpieza diaria, ahorrando tiempo y esfuerzo.
Rendimiento Eficiente y Potente
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Tiene capacidad para 3 insertos GN-1/1 (no incluidos), ideal para operaciones medianas.
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Su producción por ciclo es de 15 kg en refrigeración y 6 kg en congelación, cubriendo diversas necesidades.
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Su potencia de refrigeración de 490 W asegura un enfriamiento rápido y constante.
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Con 590 W de potencia de conexión, es un equipo eficiente y económico en consumo energético.
Tecnología de Enfriamiento Avanzada
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Sus enfriadores rápidos son controlados electrónicamente, garantizando resultados precisos.
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Permite bajar la temperatura de +90 °C a +3 °C en solo 90 minutos.
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Congela de +90 °C a -18 °C en tan solo 240 minutos.
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Ofrece ciclos controlados por tiempo o por temperatura, gracias a su sonda incluida.
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Si no se usa la sonda, el sistema automáticamente aplica el control por tiempo.
Diseño Compacto y Práctico
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Sus dimensiones de 58 x 70 x 51.4 cm permiten instalarlo en espacios reducidos sin complicaciones.
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El aislamiento de poliuretano de 35 mm, sin CFC, mantiene la temperatura interna estable.
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Diseñado exclusivamente para bandejas GN 1/1, optimizando el espacio de trabajo.
Ventajas Adicionales
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Incorpora una sonda no calefactora que mide la temperatura al corazón del producto.
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Asegura ciclos de enfriamiento y congelación confiables, manteniendo la inocuidad de los alimentos.
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Disfruta de 1 año de garantía, lo que respalda tu inversión y protege tu negocio.
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