Rebanadora de Prestigio Manual 33 Cm Con Sujetador COBACORP 330M

Descripción

Rebanadora de Prestigio COBACORP 330M

• Es un equipo diseñado para ofrecer cortes perfectos, uniformes y elegantes en productos de charcutería fina. Además, combina precisión, seguridad y una presentación profesional para negocios gastronómicos exigentes.

Cortes perfectos para charcutería fina

• La COBACORP 330M incorpora una cuchilla de acero al cromo duro de 330 mm. Gracias a ello, proporciona cortes precisos y extremadamente uniformes.
• Asimismo, su baja velocidad de operación ayuda a conservar mejor la textura y el sabor de los alimentos. En consecuencia, evita el sobrecalentamiento de la grasa en carnes y embutidos.
• Además, su diseño cóncavo reduce la fricción durante el corte. Por lo tanto, las rebanadas mantienen mejor su apariencia y frescura.
• Igualmente, esta rebanadora permite ajustar el espesor de corte hasta 5 mm. Así, resulta ideal para preparar cortes delgados y elegantes.

Operación manual precisa y eficiente

• La COBACORP 330M trabaja mediante operación manual de alta precisión. Debido a ello, el operador controla completamente el avance del producto hacia la cuchilla.
• Además, este sistema permite obtener rebanadas más parejas y delicadas. En consecuencia, mejora considerablemente la presentación de los alimentos.
• Asimismo, su capacidad de rebanado de 200 x 280 mm facilita trabajar piezas grandes con comodidad.
• Por otro lado, esta rebanadora es perfecta para delicatessen, restaurantes, charcuterías y negocios gourmet.

Seguridad y construcción resistente

• La seguridad del operador es una prioridad en la COBACORP 330M. Por esa razón, incorpora un cubre cuchilla protector que ayuda a prevenir accidentes.
• Además, su estructura robusta brinda estabilidad durante la operación continua. Así, el trabajo diario resulta más cómodo y eficiente.
• Igualmente, la cuchilla de acero al cromo duro garantiza excelente durabilidad y resistencia al desgaste.
• Por consiguiente, esta rebanadora mantiene un desempeño confiable incluso en jornadas intensivas.

Características destacadas

• Cuchilla de acero al cromo duro de 330 mm.
• Operación manual de alta precisión.
• Cortes uniformes y extrafinos.
• Espesor ajustable hasta 5 mm.
• Diseño cóncavo que reduce fricción.
• Baja velocidad para conservar el sabor.
• Cubre cuchilla de seguridad.
• Excelente presentación para charcutería fina.
• Ideal para negocios gourmet y delicatessen.
• Construcción resistente y durable.

Medidas y especificaciones

• Capacidad de rebanado: 200 x 280 mm
• Diámetro de cuchilla: 330 mm
• Dimensiones: 850 x 670 x 635 mm
• Peso: 75 kg

Ideal para rebanar diferentes productos

Esta rebanadora profesional es perfecta para cortar:

• Jamón
• Salami
• Pepperoni
• Quesos
• Carnes frías
• Roast beef
• Pastrami
• Embutidos finos
• Productos gourmet

Compra más equipos industriales en FoxSteel

• Visita FoxSteel.com.mx y descubre más rebanadoras, empacadoras y equipos profesionales para alimentos.
• Equipa tu negocio con tecnología resistente y de alto rendimiento.
• Encuentra soluciones ideales para restaurantes, delicatessen y carnicerías.

Todo nuestro catálogo completo en: FoxSteel.com.mx/Tienda
Síguenos en Facebook: facebook.com/FoxSteelMX
Síguenos en Instagram: instagram.com/foxsteel.mx