Molino De Café Automático Muelas Planas 83 mm Ajuste Digital True Zero Baja Retención MAZZER ZM

El Molino De Café MAZZER ZM es una herramienta de alta gama diseñada para satisfacer las necesidades de los baristas más exigentes. Con su diseño electrónico y capacidades avanzadas, este molino es ideal tanto para cafeterías como para establecimientos de alto volumen. Su precisión en la molienda y la facilidad de uso lo convierten en una opción preferida para obtener un café de calidad constante.

Características Principales

• Molienda Bajo Demanda: Este molino permite una molienda bajo demanda, lo que garantiza la frescura y calidad del café en cada preparación. Esto lo hace perfecto para cualquier tipo de establecimiento donde la calidad del café es fundamental.
• Fresas Planas de Acero Especial: Equipa fresas planas de acero especial con un diámetro de Ø 83 mm (3 1/4 pulgadas). Esto asegura una molienda uniforme y consistente, crucial para obtener un sabor equilibrado.
• Ajuste Digital de Molienda: El ajuste de molienda es digital, lo que facilita una precisión milimétrica en cada ajuste. Además, el molino tiene hasta 20 configuraciones de molienda grabables, permitiendo adaptarse a diferentes tipos de café, como espresso o filtro.
• Sistema de Refrigeración de Doble Ventilador: Para evitar el sobrecalentamiento durante el proceso de molienda, el molino cuenta con un sistema de refrigeración eficiente con doble ventilador, garantizando que el equipo funcione de manera óptima y prolongando su vida útil.

Funcionalidades Avanzadas

• Pantalla Giratoria: La pantalla rotativa es intuitiva, lo que facilita la navegación por el menú y la visualización de configuraciones y estadísticas.
• Programación Inteligente: El molino permite registrar hasta 4 configuraciones de tiempo y 20 configuraciones de molienda. Además, puedes programar hasta 4 botones para acceder rápidamente a tus recetas predilectas.
• Alertas y Estadísticas: El sistema incluye alertas sobre necesidades de servicio, así como estadísticas de uso, lo que permite mantener el equipo en perfecto estado de funcionamiento.

Especificaciones Técnicas

• Potencia: 800 vatios, suficiente para un rendimiento rápido y eficiente.
• RPM: 900 rpm a 50 Hz y 1050 rpm a 60 Hz, optimizando la velocidad de molienda.
• Capacidad de la Tolva: 0,32 kg (0,7 lbs), con opciones de tolvas adicionales de 1 o 3 kg.
• Cuerpo: Fabricado en fundición a presión de aluminio, lo que le da robustez y durabilidad.

¿Por Qué Elegir el Molino MAZZER ZM?

Si buscas un molino que combine precisión, velocidad y durabilidad, el MAZZER ZM es la mejor opción. Con su diseño de fresas planas y ajuste digital de molienda, garantiza una molienda constante que preserva la frescura y el sabor de los granos de café. Además, su sistema de refrigeración de doble ventilador asegura que funcione sin problemas incluso durante un uso intensivo. Es ideal para quienes buscan un café de calidad profesional.

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