Horno de Convección Eléctrico Con Vapor Multifuncional 220V SAN-SON Q90-U

Descripción

Horno de Convección SAN-SON Q90-U 

El Horno de Convección Eléctrico con Vapor Multifuncional SAN-SON Q90-U es el equipo ideal para cocinas industriales que requieren rendimiento, precisión y eficiencia. Con un diseño innovador y una construcción robusta, este horno multifuncional te ofrece lo mejor en cocción al vapor y convección, todo en un solo equipo. Su capacidad para generar vapor y realizar cocciones precisas hace que este horno sea una excelente opción para restaurantes, panaderías y negocios de gran volumen.

Fabricado con materiales de alta calidad, como el acero inoxidable y con un sistema de convección avanzado, este horno garantiza resultados consistentes y de alta calidad en cada uso. Su fácil manejo, junto con su control electrónico programado, hace que su operación sea sencilla y eficiente.

Características Principales

Construcción de Alta Calidad

• Cuerpo de acero inoxidable que asegura durabilidad y resistencia a la corrosión.
• Cavidad interna de acero inoxidable 304 con terminados sanitarios, ideal para mantener la higiene en todo momento.

Vidrios templados y desmontables

• Dos vidrios templados que proporcionan seguridad y eficiencia. El vidrio interior es desmontable para facilitar su limpieza.

Resistencia eléctrica de alto rendimiento

• Fabricada con acero de alto contenido de Níquel (30%) y Cromo (23%), lo que asegura alta resistencia al impacto de temperatura y humedad.

Convección eficiente y tecnología de vapor

• El motor de convección tiene una capacidad de 1/3 HP, asegurando un flujo constante de aire para una cocción uniforme.

• Generación de humedad por choque térmico directo para mantener la textura y sabor de los alimentos.

• Vapor programable en cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto, adaptándose a las necesidades de tu cocina.

Control Electrónico Avanzado

• Control electrónico programado para manejar funciones de seguridad y cocción con precisión.
• Equipado con sensor PT100 de alta precisión para controlar la temperatura con exactitud.

Instalación y mantenimiento fáciles

• Conexión directa a la red de agua y drenaje, facilitando la integración del equipo en tu cocina.
• Luz interior para una mejor visibilidad durante el proceso de cocción.
• 4 patas nivelables para un ajuste adecuado de la altura del equipo.

Equipos adicionales disponibles

• El Horno de Convección SAN-SON Q90-U es compatible con charolas panaderas Q90-U (no incluidas).
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Especificaciones Técnicas

• Dimensiones: 82 cm (Frente) x 97.2 cm (Fondo) x 58 cm (Alto).
• Peso: 102 kg.
• Motor de convección: 1/3 HP.
• Vapor programable: 4 niveles (manual, bajo, medio, alto).
• Conexión a red de agua y drenaje.

Este horno de convección SAN-SON Q90-U es el equipo ideal para lograr resultados consistentes y de calidad en tu cocina profesional. Su diseño multifuncional te permitirá optimizar tiempos y mejorar la producción.

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