Horno De Conveccion Electrico Digital 4 Charolas de 60×40 Cm Motor Bidireccional 220V MIGSA HDM-800

Descripción

Horno De Conveccion Electrico Digital, Motor Bidireccional  MIGSA HDM-800

Cocción profesional con resultados consistentes

• El horno de convección MIGSA HDM-800 ofrece rendimiento confiable para cocinas profesionales. Además, su diseño moderno mejora cualquier espacio de trabajo gastronómico.
• Gracias a sus dos motores ventiladores de doble giro, distribuye el calor de forma uniforme. Por lo tanto, cada preparación obtiene una cocción precisa y homogénea.
• Asimismo, su estructura interior y exterior en acero inoxidable brinda mayor resistencia. De esta manera, soporta jornadas intensivas sin perder eficiencia.

Diseño resistente y funcional

• Este equipo fue diseñado para negocios que buscan productividad constante. Además, facilita la limpieza diaria gracias a sus acabados profesionales.
• Su puerta con doble cristal conserva mejor la temperatura interna. Igualmente, permite supervisar la cocción sin abrir constantemente el horno.
• La iluminación interior mejora la visibilidad de cada preparación. Así, el operador mantiene mayor control durante todo el proceso.
• Por otro lado, las patas antiderrapantes proporcionan estabilidad adicional. En consecuencia, el equipo permanece firme durante largas jornadas laborales.

Excelente capacidad para cocina comercial

• El MIGSA HDM-800 cuenta con capacidad total de 110 litros. Gracias a ello, permite preparar varias recetas simultáneamente.
• Además, incorpora rack cromado para cuatro charolas de 60 x 40 cm. Esto optimiza el espacio disponible dentro de la cámara.
• La separación de 7.5 cm entre charolas favorece una mejor circulación del aire caliente. Por consiguiente, cada alimento recibe calor uniforme.
• Su rango de temperatura de 50 a 260 °C ofrece gran versatilidad. Así, resulta ideal para panadería, repostería y cocina caliente.

Potencia y desempeño eficiente

• Este horno trabaja con voltaje de 220V y frecuencia de 60Hz. Además, desarrolla una potencia de 6,000 W para procesos exigentes.
• Gracias a su tecnología de convección, reduce tiempos de cocción considerablemente. Por lo tanto, mejora la productividad en cocinas comerciales.
• Sus medidas exteriores permiten instalarlo fácilmente en diferentes espacios profesionales. Asimismo, su cámara interna aprovecha eficientemente cada centímetro.

Características destacadas

• Cuerpo interior y exterior fabricado en acero inoxidable.
• Dos motores ventiladores de doble giro para cocción uniforme.
• Rango de temperatura desde 50 hasta 260 °C.
• Capacidad total de 110 litros para mayor productividad.
• Rack cromado con espacio para cuatro charolas.
• Puerta con doble cristal de fácil limpieza interior.
• Iluminación interna para mejor supervisión de alimentos.
• Patas antiderrapantes para mayor estabilidad.
• Ideal para panaderías, cafeterías y restaurantes.
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Dimensiones del equipo

Medidas de cámara

• Frente: 65 cm.
• Fondo: 47.5 cm.
• Alto: 35.5 cm.

Medidas exteriores

• Frente: 80 cm.
• Fondo: 77.2 cm.
• Alto: 49.8 cm.

*Charolas no incluidas.

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