Descripción
Horno de Convección DIAMANTTI DC-HC-5-AI
- El Horno de Convección DIAMANTTI DC-HC-5-AI está diseñado para negocios que buscan eficiencia, precisión y excelente capacidad de producción. Además, su funcionamiento a gas permite desarrollar múltiples preparaciones gastronómicas. Por ello, resulta ideal para panaderías, pastelerías, restaurantes, cafeterías y cocinas profesionales.
- Asimismo, su construcción en acero inoxidable proporciona resistencia para enfrentar las exigencias del trabajo comercial. De igual manera, facilita las labores de limpieza y mantenimiento. En consecuencia, ofrece una solución práctica para establecimientos que requieren un equipo confiable durante jornadas intensivas.
Convección para una cocción uniforme
- Este horno incorpora un sistema de convección que favorece una distribución uniforme del calor. Así, los alimentos pueden cocinarse de manera más homogénea. Además, el control digital de temperatura permite ajustar el funcionamiento según cada preparación.
- Su rango de temperatura va de 50 °C a 250 °C. Por lo tanto, permite trabajar con diferentes recetas y necesidades de cocción. Asimismo, su capacidad facilita mantener una producción constante durante las jornadas comerciales.
Capacidad para optimizar la producción
- El DIAMANTTI DC-HC-5-AI cuenta con espacio para 5 charolas de 0.655 × 0.516 metros. Además, incluye 5 parrillas niqueladas, proporcionando una configuración práctica para diferentes productos.
- Gracias a esta capacidad, es posible organizar varias preparaciones dentro del mismo equipo. Por consiguiente, se aprovecha mejor el espacio de trabajo. Además, las parrillas niqueladas ofrecen una superficie resistente para el uso cotidiano.
Potencia y funcionamiento a gas
- Este horno funciona mediante 2 quemadores tubulares, cada uno con una potencia de 34,000 BTU. En conjunto, proporcionan la energía necesaria para alcanzar temperaturas adecuadas para diferentes procesos.
- Además, incorpora encendido eléctrico con ignitor cerámico certificado CSA. De esta manera, facilita el encendido y mejora la practicidad durante la operación. Asimismo, su sistema de control digital permite administrar la temperatura con mayor precisión.
Diseño profesional y seguro
- La puerta cuenta con doble cristal templado y cierre hermético. Por ello, ayuda a conservar el calor dentro de la cámara. Además, permite observar el proceso de cocción con mayor facilidad.
- Su construcción en acero inoxidable aporta una apariencia profesional y resistente. Mientras tanto, sus dimensiones de 111 × 105 × 148 cm permiten integrarlo en diferentes cocinas comerciales. Así, ofrece una excelente combinación entre capacidad y aprovechamiento del espacio.
Características principales
- Construcción en acero inoxidable para mayor resistencia y durabilidad.
- Capacidad para 5 charolas de 0.655 × 0.516 metros.
- Incluye 5 parrillas niqueladas para organizar diferentes preparaciones.
- Cuenta con 2 quemadores tubulares de alta potencia.
- Cada quemador proporciona 34,000 BTU para un calentamiento eficiente.
- Encendido eléctrico con ignitor cerámico certificado CSA.
- Control digital de temperatura para ajustes precisos.
- Rango de temperatura de 50 °C a 250 °C.
- Puerta con doble cristal templado y cierre hermético.
- Funcionamiento mediante gas para aplicaciones gastronómicas profesionales.
- Dimensiones de 111 × 105 × 148 cm.
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Una inversión para tu cocina profesional
El Horno de Convección DIAMANTTI DC-HC-5-AI combina capacidad, potencia y tecnología en un diseño pensado para el trabajo comercial. Además, su sistema de convección favorece resultados uniformes en cada preparación.
Por otra parte, su control digital permite trabajar con mayor precisión. Asimismo, sus dos quemadores ofrecen una potencia adecuada para mantener una operación constante. En consecuencia, este equipo puede ayudarte a mejorar la productividad y aprovechar mejor cada jornada.
Si buscas un horno versátil para incrementar la producción, el DIAMANTTI DC-HC-5-AI es una excelente alternativa. Además, su construcción robusta está preparada para las exigencias de una cocina profesional.
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