Horno Combinado con Microondas Electrico SPEED-X 220V/3F UNOX XEPA-0523-EXRS

Descripción

Horno Combinado con Microondas UNOX XEPA-0523-EXRS

• Es una solución de alta tecnología pensada para cocinas profesionales que buscan velocidad, precisión y versatilidad. Desde el primer encendido, este equipo transforma los procesos culinarios.

Tecnología SPEED-X para resultados inmediatos

• En primer lugar, este horno integra modo combinado y modo velocidad, optimizando tiempos de servicio. Además, la tecnología SPEED-X permite cocciones aceleradas sin sacrificar calidad.
  Por lo tanto, los alimentos conservan textura, sabor y presentación. Asimismo, se incrementa la productividad en horas pico.

Capacidad flexible para distintas operaciones

Por otra parte, la cámara de cocción SPEED-X admite múltiples configuraciones. En modo combinado, soporta 5 o 10 charolas GN 2/3.
Además, en modo velocidad, permite 1 charola GN 2/3 con una posición dedicada SPEED.Plate. En consecuencia, se logran hasta 4 cocciones rápidas simultáneas.

Potencia precisa y controlada

Asimismo, este equipo cuenta con potencia de calentamiento de aire de 5.35 kW. Además, integra potencia de microondas de 2.16 kW.
Por lo tanto, alcanza una potencia eléctrica total de 9.5 kW, garantizando rapidez y eficiencia. Igualmente, funciona con 220 V / 3 fases, ideal para cocinas industriales.

Diseño compacto y construcción profesional

Adicionalmente, sus dimensiones de 53.5 x 74 x 81.1 cm facilitan la instalación. Por otro lado, su peso de 107 kg aporta estabilidad y robustez.
Asimismo, la distancia entre charolas de 7 cm o 3.5 cm mejora la circulación del aire. En consecuencia, se obtiene cocción uniforme.

Equipamiento incluido para mayor eficiencia

Además, el horno incluye kit de conexión, filtro de agua y caja de detergente, simplificando la puesta en marcha.
Por lo tanto, se reduce tiempo de instalación y mantenimiento. Igualmente, se asegura un rendimiento óptimo desde el inicio.

Características clave del equipo

• Horno combinado con microondas de alta velocidad.

• Capacidad flexible para distintas configuraciones GN 2/3.

• Potencia total de 9.5 kW para resultados rápidos.

• Diseño compacto y profesional para cocinas exigentes.

• Incluye accesorios esenciales para operación inmediata.

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Una inversión estratégica para cocinas modernas

En resumen, el UNOX XEPA-0523-EXRS ofrece velocidad, control y versatilidad. Por ello, es ideal para restaurantes, hoteles y servicios de alto volumen.
Finalmente, elegir UNOX significa apostar por innovación, eficiencia y resultados consistentes.

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