Descripción
Gabinete de Conservación Turbofan H10D
Conserva la calidad de tus alimentos por más tiempo
El Gabinete de Conservación Turbofan H10D es la herramienta indispensable para cocinas profesionales, restaurantes y panaderías que buscan mantener la temperatura y frescura de sus productos hasta el momento de servirlos. Con un diseño práctico y tecnología eficiente, este gabinete optimiza cada proceso de conservación, garantizando resultados de alta calidad en cada servicio.
Diseñado para grandes exigencias
Este equipo no solo mantiene la temperatura, también asegura la textura y sabor de cada platillo o producto horneado. Gracias a su diseño compacto y capacidad generosa, se adapta perfectamente a espacios profesionales de cualquier tamaño.
Características principales
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Capacidad óptima: Acomoda hasta 10 insertos GN 1/1, ideal para mantener grandes volúmenes de alimentos listos para servir.
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Medidas compactas: Su ancho de solo 61 cm y profundidad de 68 cm optimizan el espacio en tu cocina.
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Versatilidad de instalación: Funciona de manera individual o junto con hornos de convección Turbofan E33, ampliando tu línea de trabajo.
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Eficiencia energética: Opera con una potencia de 1.3 kW y corriente de 120V, garantizando ahorro y alto rendimiento.
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Construcción robusta: Fabricado con doble piel, mantiene la temperatura interna estable y mejora la eficiencia térmica.
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Fácil operación: Controles análogos y pantalla digital grande que permiten regular temperatura y tiempos con precisión.
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Iluminación interior: Equipado con lámparas halógenas dobles que facilitan la supervisión de los productos almacenados.
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Sistema de circulación: Ventilador de baja velocidad que distribuye el calor de forma homogénea en todo el gabinete.
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Practicidad total: Incluye 3 temporizadores de retención para programar diferentes ciclos y mantener todo bajo control.
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Junta de puerta continua: Evita fugas de calor, manteniendo la temperatura deseada por más tiempo.
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Rendimiento y frescura sin complicaciones
El Gabinete de Conservación Turbofan H10D permite mantener alimentos listos, calientes y con excelente textura, lo cual mejora la eficiencia de tu servicio. Además, reduce tiempos de espera y evita la pérdida de calidad en los platillos. Su bandeja de vapor integrada garantiza humedad adecuada, conservando la frescura de cada producto.
Sin importar el ritmo de trabajo de tu cocina, este equipo ofrece resultados consistentes gracias a su control preciso de temperatura y a su diseño intuitivo. Así, tu equipo puede concentrarse en otras tareas importantes mientras confía en que la comida se mantiene perfecta hasta el último momento.
Eleva la calidad de tu servicio
Si buscas profesionalizar aún más tu negocio, el Gabinete de Conservación Turbofan H10D es la elección ideal. Con él, cada alimento llega a la mesa con la temperatura correcta y el sabor inigualable que tus clientes esperan.
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