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*Las imágenes son ilustrativas. El diseño, color, acabados y características pueden variar sin previo aviso como parte de actualizaciones o mejoras del fabricante.
$106,720.00
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Gracias a sus componentes cuidadosamente diseñados, esta estufa permite preparar platillos con rapidez y precisión. Ideal para cocinas asiáticas, industriales o de gran volumen.
Fabricada completamente en acero inoxidable, lo que garantiza larga vida útil y fácil mantenimiento.
Cuenta con 2 potentes quemadores tipo Jet de 22 salidas cada uno, ofreciendo hasta 110,000 BTU/Hr por sección.
La estructura robusta incluye una cubierta tipo charola reforzada, ideal para soportar el uso constante.
Además de su capacidad de cocción, la SAN-SON ZEWOK-140 facilita la limpieza diaria y el control de residuos durante su operación.
Su lambrín trasero alto con repisa de apoyo tipo marimba tiene una salida de agua tipo cascada que enfría y limpia la cubierta de forma continua.
Canal frontal con salida de drenaje y rejilla desmontable para un mantenimiento práctico y rápido.
Incluye válvulas de gas tipo «L» con acceso frontal, facilitando el encendido y control.
Porque cada cocina profesional tiene necesidades únicas, esta estufa está equipada con elementos que hacen más eficientes tus procesos.
Llave giratoria hidráulica integrada en el lambrín para llenado rápido.
Aro circular de 13″ de diámetro, ideal para soportar Woks grandes.
Patas con regatones niveladores, permitiendo ajustar el equipo en cualquier superficie.
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| Peso | 140 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 150 × 85 × 166 cm |
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