Modelo XEVC-0711-GPRM-MS
Marca UNOX
Horno A Gas Gastronomico CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP 7 Insertos 1/1 GN 220v/2f UNOX XEVC-0711-GPRM-MS
$219,472.00
IVA incluido
Características
- Tu equipo puede incluir instalación sin costo. Consulta condiciones con tu asesor.
- Horno combinado : Gas
- 7 bandejas GN 1/1 : Bisagras a la izquierda
- Panel de control táctil pantalla de 9,5"
- Voltaje: 220-240V 1N
- Cámara de cocción de acero inoxidable AISI 316 L
- Horno combinado profesional capaz de gestionar múltiples procesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción al vapor, cocción a baja temperatura, cocción sous vide, dorado, asado, fritura, regeneración y regeneración al plato) y procesos de
- panadería y pastelería (fresca y congelada).
- Gracias a las tecnologías
- Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestión
- automática de los procesos de cocción CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se pueden repetir incluso sin personal cualificado.
- Temperatura: 30 °C – 260 °C
Datos técnicos
- Energía principal
- 220 volts / 2 fases
- Potencia
- 0.00 HP, 1 watts
- Material
- Acero inoxidable
- Color Principal
- Acero inoxidable
- Peso con empaque
- 104 kg
- Empaque (l × a × h)
- 85 × 88 × 94 cm