Abatidor de Temperatura 5 Charolas 60x40 Cm VENIX AST05

Características

• 5 charolas de hasta 60 X 40 cms.
• Fabricado en acero inoxidable, con paredes de insulacion de 60 mm de espesor.
• Capacidad por ciclo 20 kg +85° a +3° C. y 13 kg +85° a -18° C.
• Capacidad de enfriamiento de 1660 W.
• Aplicaciones como Congelamiento profundo, suave y duro.
• Congelamiento con sonda, helado, recetas, pan, carne, Verduras.
• Cocción Lenta, conservación, regeneración, fermentación controlada, pasteurización.
• Medidas: Frente:80cm, Fondo:75cm, Alto:107cm
• Peso:82Kg

Datos técnicos

Peso con empaque

82 kg

Empaque (l × a × h)

90 × 85 × 117 cm