Modelo TKBC10 Marca TEKNIKITCHEN

Abatidor de Temperatura 10 Insertos 1/1 GN y Charola Panadera 65x45 cm -40°c 220V TEKNIKITCHEN TKBC10

$159,483.51

IVA incluido

Características

Control de temperatura hecho Italia Digital Touch Screen marca EVCO
Compresor 2hp con refrigerante R452 el cual permite llegar a -40°c
EVCO con funciones de abatimiento y recetario de hasta 100 programas de 3 pasos.
Abatidor de temperatura Este blast chiller profesional reduce rápidamente la temperatura de alimentos, preservando su calidad nutricional y sabor mientras inhibe el crecimiento bacteriano.
Su avanzado control digital touch permite programar ciclos personalizados con facilidad, adaptándose a diferentes tipos de preparaciones.
Ideal para cafeterías, restaurantes y servicios de catering que buscan optimizar tiempos de producción sin comprometer la seguridad alimentaria.
Cap. 10 insertos 1/1 GN y 10 charolas 45 x 65 cm (No incluidas). Cuenta con guías aptas para recibir una u otra charola.
Fabricado en acero inoxidable 304.
Potencia: 2000 W.
Dimensiones:Frente: 79 cm, Fondo:80cm, Alto:149 cm.
Capacidad para almacenar más de 100 programas.
Entrada para memoria USB para respaldo de recetas y configuraciones.